郷の茶店えほん手打ちうどん・かぼちゃケーキ

まだ行ったことがない、という友達を連れて、能生柵口にある郷の茶店えほんさんへ行って来ました。

この日はぽかぽか暖かくて、色づきはじめた山がとってもきれいでした。
丸々と太って、もこもこ尻尾のタヌキがトコトコと店の前を横切り、側溝に隠れていくのを見て、ちょっとほっこりです。

鍋焼きうどんは、また始まっていなかったので、天ぷらうどんにしました。
例のごとく、天ぷらは別の皿に盛ってもらいました。
「青パパイア食べてみる？」
わぁ、初めて食べる。
天ぷらを揚げるいい音がします。
手前にあるのが、青パパイアですって。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、ちょっとゴーヤに似ています。
ほろ苦くて、しょりっとした食感です。

手打ちうどんは、オーナーの小林さんのお母さん直伝。
うどん名人だったそうです。

かぼちゃのケーキは、なんともいえない手触りのお皿の上。
こちらも、作った小林さんの人柄が出ている飾らない味。

すっかり長居してしまいました。

郷の茶店えほん
糸魚川市柵口１１００
電話・ファックス　０２５-５６８-２０３７
定休日　毎週日・火曜日
営業時間　１１時～１７時
フェイスブックページ→こちら
国道８号線（能生インターチェンジ）から１５分ほど、シャルマン火打スキー場に行く途中にあります

※グルメメモ
２０１８年１０月２９日の情報です

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