2018年 1月

市役所に行く用事があったので、お昼は隣にある市民会館2階、ジョージズカフェフォークスさんへ。

本日のパスタはなんだろな?とドアを開けて、正面に貼ってある紙を見たら「きのことチーズ」
はいっ、どちらも大好きです。

久しぶりに太陽が顔を出したからか、店内は平日でも半分以上席が埋まっています。

本日のパスタは690円。
レジで先に注文して、支払をしたらポイントカードにスタンプ押してもらって、セルフで温かいお茶をテーブルに持って来て待ちます。

携帯いじったり、スケジュール確認したりしているうちに、呼ばれました。
ジョージさんのところはセルフスタイルですが、本日のパスタは単品で690円とお財布に優しいのがいいんですよね。

しかも、毎回思うんですが、大盛りにしていないのに、この量。
パスタだけだと、ちょっと物足りないという大食いの私でも、大満足のボリュームです。

パスタは、ドライトマトを使った、ほんのりトマトベース。
しめじがメインで、薄切りしいたけも入っています。
上にふりかけられているのは、乾燥バジルパウダーじゃないかな。
ジョージさんのパスタでは、よくアクセントで使われています。

くるくるくる、ぱくっ、チーズはパスタに隠れている感じです。
むぎゅむぎゅむぎゅ、美味しいです。
きのこは食物繊維が多くて、低カロリーだから、積極的に食べたい食材ですね。

さぁ、しっかり食べたし、天気がいいうちに、雪かきでもしようかな。

ョージズカフェフォークス
糸魚川市役所隣(糸魚川市民会館二階)
025−552-5929
定休日 月曜日
営業時間 火〜土 11:00〜18:00
日曜日 10:00〜16:00
貸切などはご相談ください

※グルメメモ
2018年1月30日時点の情報です

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胸キュン必至のフォトジェニックなオープンサンドを作ろう!
スマホで綺麗に撮るコツをご紹介します。

クッキングパーティー
●日時 2018年3月25日 (日)13:00~17:30頃
受付12:40~
●会場 千手中央コミュニティーセンター
十日町市水口沢76-7
●対象 概ね25歳~39歳の独身男女
※定員を超えた場合は抽選となります
●参加費 男性2000円、女性1500円
アルコールの提供はありません
●定員 男女各10名
●締切 男性3月7日(水)、女性3月14日(水)
●男性応募者事前説明会 3月8日(木)19:30~21:00(予定)
無料、十日町情報館
※定員を超える応募があった場合、説明会参加者から優先的に抽選します
●持ち物 エプロン、手ふきタオル、三角巾(またはバンダナ、タオル)
●主催 十日町市
●企画・運営 エフエムとおかまち
十日町市本町6丁目越後妻有交流館キナーレ2F
電話 025-752-7830(平日9:00~18:00)
ファックス 025-750-5510
メール oudo@fm-tokamachi.com
エフエムとおかまちHP→こちら
十日町市HP→こちら

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大好評につき、追加開催決定!

素敵なモデルハウスを1棟貸し切ったホームパーティー。
友達の家で、友達の紹介のように自然な出会いが出来ると好評です。
自己紹介のあとはパルファンドゥーのケーキでティーブレイク&プレゼント交換。
白山駅前なので、毎回沢山の方が二次会へ参加しています。

すてきなおうちでWhiteday Home Party
●日時 2018年3月4日(日)13:30~16:00
●会場 (株)新潟藤田組 白山駅前モデルハウス
新潟市中央区白山浦2-645-1
●参加費 男女とも3000円
500円以上のスイーツをご持参ください
アルコールの提供はありません
●募集人数 男女各12名
定員を超える応募があった場合は抽選の上、抽選結果を応募者全員に郵送にて通知いたします。
●参加対象 おおむね35~45歳の独身男女
●締切日 2月23日(金)20時まで
● 主催 NPO法人新潟婚カツ応援団カクーン
新潟市東区東中島2丁目7-27
●協賛 (株)新潟藤田組
●申し込み方法
申し込み専用電話 080-8842-0025(9:00~19:00)女性が対応いたします
申し込み専用メール nkacoon2013@yahoo.co.jp
メールでお申込みの場合は①氏名(フリガナ)②年齢(生年月日)③性別④郵便番号⑤住所⑥携帯番号を明記してください。
お申込みいただいた方にはご確認のメールかお電話をいたします。
お申込み後、数日たっても連絡がない場合は、お手数ですがお電話で問い合わせてくださいますようお願いいたします。
●駐車場のご用意がありません。公共交通機関でお越しください。
(越後線白山駅徒歩2分、バス停がんセンター前から徒歩4分)
パーティー後に二次会に行かれることをおすすめしています。
やむをえず車でお越しの場合は周辺の有料駐車場をご利用ください。

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(株)新潟藤田組HP→こちら
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1月21日に糸魚川駅日本海口で開催された第17回日本海糸魚川荒波あんこう祭りのリポートです。

心配されていたお天気は奇跡的に曇り。
吹雪きや、もこもこ降った雪も落ち着き、駅前ロータリーや道路には雪がなくなっていました。

オープニングは翡翠太鼓の皆さん。
賑やかなリズムで盛り上げます。

あんこう汁は毎年1000杯以上が用意されるのですが、すごい人気で昼頃には売り切れてしまうんです。
今年も食べられないかなぁ、と諦めていたら、なんと友達が買って来てくれました。
食べ比べができるようになっていて、買って来てくれたのは月徳飯店さんのチゲ風と、傳兵さんの漁師風。
チゲ風のキムチは好みで入れ放題らしいです。

チゲ風をいただきまぁ~す。
こちらは具が多くてエノキ、ブツ切りした長ネギ、豆腐。
キムチの辛さが汁に溶けて美味しいです。
あんこうは白身で淡泊な味だから、汁の旨味があんこうに染み込んでいます。

続いて漁師風。
こちらは海老味噌の味がします。
あんこうだけじゃなくて、いい意味で魚臭さがあります。
あんこうは骨が太くて外れやすいので、魚の骨が苦手という方でも食べやすいんじゃないかしら。

さてさて、他の糸魚川グルメも楽しみましょう。
すっかりおなじみ糸魚川ブラック焼きそば。
イカ墨で真っ黒な焼きそばです。
市内のいろんなお店でアレンジが違っていますが、
この薄焼き卵とケチャップとマヨネーズは月徳飯店さんで食べられます。

奇跡的にあんこうの唐揚げも買えました。
あんこうは揚げても旨いんですよ。
塩をつけて食べるのがオススメです。

午後になって、抽選会が始まる頃には雨になりました。
あんこう祭りは能生と青海でも開催されます。

糸魚川荒波あんこう祭り実行委員会
ホームページ→こちら

糸魚川荒波あんこうフェア1月20日(土)~3月10日(土)
のぼりのあるお店がフェア参加店です。
期間中、あんこう料理をご注文の方に抽選で糸魚川の特産が当たる!

糸魚川市バナー

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燕市に行く用事があったので、燕市の友達がランチに連れて行ってくれたのが、吉田駅前にあるBISTRO NAOMIさん。
旦那さんも奥さんも「なおみ」さんという情報が。

駅前の建物の2階にあり、階段を上がるところの黒板にオススメメニューが書かれています。
ビーフシチュー仕立て?
美味しそう!
「パスタも美味しいよ」と友達が教えてくれて、う~ん、悩むけど、とりあえず入ろう、と階段を登ります。

店内に入ると駅のロータリーにむかって窓があり、明るい雰囲気です。
奥は窓に向かってのカウンター席。
あれ、この景色、どっかで見たことがあるような・・・。
もしかして新潟県内のグルメ番組で紹介された店じゃない?と友達に聞いたら
「雑誌とか、けっこう取り上げられること多いよ」
というので、たぶんビンゴです。
燕市の特集で、駅前というのは記憶に残り、行ってみたいなぁ、と思ってたけど、考えてみたら燕市内って弥彦線と越後線があるから駅が沢山あるんですよね。
どこだか分からなくなってましたが、ここです、吉田駅前!

さてさて、何にしようかな。
やっぱり、肉にします。
私、肉食系女子なんです(え? 子がつく年齢じゃないって?)

ランチは今月のオードブルまたはスープが選べて、珈琲か紅茶がつきます。
スープはプラス250円で、つけられるのでオードブルを選んでスープも飲むことに。

今月のオードブルは白根産の洋梨と生ハム。
わぁ、やったぁ。
洋梨って安くないから、なかなか買えないから、こういうところで食べられるのはラッキーです。
しかも白根産。
とろけるような食感と、豊潤な香り。
し・あ・わ・せ。

スープはカブで、とろんとして美味しかったです。

さぁ、メインはシェフ自慢牛ホホ肉柔らかビーフシチュー仕立て。
これ限定10食とあったんですが、なんと注文できました。
パンかライスで、迷わずパン!
大きめ野菜がゴロゴロしています。
まずはお肉を、ぱくっ。
お~、口の中で肉がほどけていきます。
お・い・し・い。
パンにつけて、ぱくっ。
むふふ。

友達は甘海老のパスタ。
こちらも、一口もらいましたが、とっても美味しかったです。

ビーフシチューは1350円、パスタは1100円。
デザートもつけたかったのだけど、時間がなかったので今度のお楽しみにします。

美味しいお店は地元民に連れて行ってもらうのが一番というのが燕市でも正解でした。

BISTRO NAOMI
燕市吉田堤町3-1-2 2F
0256-92-2234

※グルメメモ
2018年1月20日の情報です

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えちごトキめき鉄道と、大糸線の利用促進のため、糸魚川駅の駐車場の利用料金を無料にする社会実験が行われています。

糸魚川駅従来線利用者駐車料金無料社会実験
■実施期間 平成30年2月1日~平成30年2月28日
■実施場所 ヒスイ王国館駐車場、糸魚川駅アルプス口駐車場
■利用方法 糸魚川駅から、えちごトキめき鉄道、大糸線を利用する際に、駐車券を糸魚川駅改札内にある認定機に通したあと、駐車場の精算機に挿入する。
※認定機の設置は午前5時から午後11時です。
午後11時以降に到着の電車を利用する場合は、行きの電車に乗る前に認定機会に通してください
■利用料金 最大48時間(二日間分相当)
※48時間を超えた場合は超過分の駐車料金がかかります

問い合わせ 糸魚川市役所建設課計画交通係 025-552-1511

えちごトキめき鉄道HP→こちら

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友達とプチ新年会で、美山のレストラン、アンフィートリヨンさんへ行って来ました。

不定休なので、電話で問い合わせたら、行きたい日に予約が取れました。

メニューが少し変更になっていて、ランチもディナーもコース料理は3000円~。
メインは本日のお魚(真鯛、黒鯛など)か、若鶏、もしくは+800円で牛肉です。

せっかくなので、はりこんで友達は牛肉にしました。
この「はりこんで」って方言かしら?
気合を入れる、とか、見栄をはる、頑張って、というニュアンスで
例えば自家菜園の大根や白菜が豊作だと
「はりこんで食べんならん」は「頑張って食べないといけない」
「久しぶりの同級会だそい、はりこんで出かけたわ」は「久しぶりの同級会だから、気合入れて着飾って行ったわ」
こんな感じで使います。

さてさて、話がそれました。
まずはサラダからのスタートです。

おっ、以前よりボリュームアップしています。
バルサミコ酢で、シーフードです。
海老をぱくっ、ぷりっとしていて私好みの海老ちゃんです。
見た目もきれいで、四角く切ったトマトや、野菜がフレッシュで、満足度の高い一皿です。

続いてスープは、ミネストローネ。
とろけるほどコトコト煮込んだ優しい味。
まさに具沢山で、お腹の中からあったまります。

パンは自家製と紹介されたと記憶しています。
この薔薇のような丸いバター、可愛いですよね。
そしてなんといっても、アンフィートリヨンさんで作っている林檎バターが絶品です。
ほんのり甘くて林檎の香りがして、これがあればパンをいくらでも食べられちゃいます。
パンが温かいので、バターがじんわり溶けていくのが最高です。

はぁ~い、メインの登場です。
若鶏のソテーはマスタードを添えて。

牛肉は赤味をおびた切り口が食欲をそそります。

まずは鶏肉を、ぱくっ。
あっさりした味付けで、とっても柔らかいです。
ジャガイモほくほく、芽キャベツもソースによく合います。

牛肉とトレードして、ぱくっ。
こちらも、とっても柔らかくてジューシー♪
肉厚のマッシュルームも美味しいです。

パンをすすめられたので、もうひとついただいて、ソースをつけて、ぱくっ。
パンが熱々で、外がパリパリなのが嬉しいです。

デザートも4種類くらいから並べたので、私は洋梨のタルトとキャラメルアイス。
友達はパンナコッタと蜂蜜味のアイス。

洋梨のタルトは生地は甘さが強くて、サクサク。
キャラメルアイスは絶品です。
パンナコッタは苺ソースでした。

珈琲のお代わりをいただいて、ゆったりしたランチタイムを楽しめました。

レストラン アンフィートリヨン
Restaurant  L´Amphitryon
糸魚川市大野74-1
025-553-1470
定休日 不定休
ランチ (一部予約制) 11:30-13:30(オーダーストップ)15:00閉店
ディナー (予約制) 18:00-20:00(オーダーストップ)22:00閉店
HP→こちら

※グルメメモ
2018年1月19日の情報です

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今日は友達からのお土産で、(株)シュゼットさんのシーキューブ ハッピースウィートアソートです。

兵庫県芦屋市のお菓子ですが、友達は神奈川で、伊勢丹のシールが張ってあったので、グルメ街で買ったのだと思います。

さてさて、中身はなんだろな。
左手一列は焼きティラミス。
手前の丸いのはラングドシャ。
上の三角形はなんだろ。
気になるので開けてみましょう。

テトラパックは、必要な包装部分が一番少なくて容量が大きくなるとテレビでやっていました。
昔はよくジュースなど学校給食で見かけましたが、なるほどねぇ、と思った記憶が。
ちなみにテトラは科学でも習った用語で、テトラ結合だったっけな。
高波防止のテトラポットは商品名だとか、公共放送だと「波消しブロック」というのだとか、なんたらかんたら。

と、話がそれました。
開けてみましょう。
黄色からは白いチョコを挟んだクリーム色のお菓子。
茶色かかったピンクからはチョコレート色です。
ぷっくり、ころころとしていて、形が可愛いですね。
白い方をばくっ、もぐもぐもぐ。
卵ボーロのような、スノーボールのような、ほろほろとした生地です。
白いのはホワイトチョコ。
これ、食感といい、味といい、美味しい!

思わず、チョコの方も、ぱくっ。
こちらは、ちょっぴり苦くて甘いです。

誰かが、兵庫県のお菓子はオシャレでハズレがない、と言っていましたが、これも確かに指名買いしたくなる美味しさと見た目です。

あと2種類食べるのも楽しみだなぁ。

(株)シュゼット
HP→こちら

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北越銀行糸魚川支店様隣の「にぎわい創出広場」に、高さ3メートルの特盛雪山滑り台が出現!
みんなで遊ぼう!

雪っ子だョ!広場に全員集合~駅北がスキー広場に大変身!~
●日時 1月21日(日)10:00~14:00
※11:00~ おしるこ、鍋のふるまいあり
無料、数量限定
●場所 にぎわい創出広場(北越銀行隣)
●内容 特盛雪山すべり台、雪だるまアート
●理想の服装 
雪山で遊べる服装、濡れてもよい服装
●雪山を楽しむための持ち物
ソリやダンボールなど雪山を滑る道具の使用が可能です
●注意事項
・広場の混雑状況により、道具の使用を制限させていただく場合がございます
・お子様の安全については保護者様、同伴者様が十分に注意してください
・ルールを守って楽しく遊びましょう
・21日以降も「にぎわい創出広場」は自由にご利用いただけます

問合先 まちづくりらぼ(復興まちづくり情報センター内)
糸魚川市大町2丁目1-17
025-555-7244

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糸魚川本町通り商店街の第四銀行糸魚川支店さんの前にあったイチコ洋菓子店さん。
クリスマスケーキの直前に糸魚川駅北大火で全焼し、商店街から移転することに。

使い慣れたオーブンも、ヘラも全て失い、レシピがなく舌が覚えている味がたよりというケーキもあったそうです。
クリスマスケーキには間に合わせたい、という気持ちでしたが、以前と同じ味にするのは調整が必要だったとか。
確かに、家庭でもフライパンが変わるだけでも同じように焼けなかったり、炊飯器だって水加減が微妙に違いますもんね。

15日、おっ、イチコと読めるじゃん、という日にオープン。
行列だったら入れないかも、と友達を誘ってオープン時間にイチコさんへ。
新しい店舗は駐車場が整備され(雪で狭くなっていましたが、4台くらいは簡単に停められます)窓には赤いテントが。
入口のショーウインドーが可愛く飾られていて、そうそう、本町の時もイチコさんは季節感のあるディスプレイだった、と火災前のことを思い出しました。

店内は右手に焼き菓子とギフト詰め合わせ。
正面は焼きドーナツなどが並びます。
左手には大きなショーケースが。
どのケーキも「お待たせしました」「食べたかったでしょ」という顔でこっちを見ています。

そうそう、イチコさんといえば、この横長のショートケーキ。
三角じゃないのが特徴なんです。
このモンブランに飾られている羽根のようなチョコレート。
つややかなチョコレートケーキ。
勾玉の形をしたケーキ、エクレアだって、記憶のままです。
なんか泣けてくる(T_T)

家族と頼まれていた苺ショート、モンブラン、チョコレートケーキを買って、それと別にリンゴ、キャラメル、ベリータルトを買って友達の家へ。
珈琲入れて、さっそく食べ比べです。

私は、まずキャラメルを。
このぷるん、とした形といい、弾力といい、同じだ。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、甘くてキャラメルを濃縮したようなドーム状のケーキです。
中はキャラメルムースです。

友達が食べたくて待っていたりんごは、角切りされたしゃきしゃき林檎が白いムースに隠れているケーキ。
ベリータルトは、ブルーベリー、ラズベリー、小さくて酸っぱくて赤いベリー(名前がいまだに分からない)ぎっしり。

このタルト土台の甘さと、サクサクぶりも懐かしくて、うんうん、これこれ、という感じです。

苺ショートは、生クリーム、ぺろり。
そう、このクリーミーさ。
甘さ控えめで、すごく舌触りがよくて、これを待っていたのよ。
スポンジもイチコさんの味だわ。

ちなみにオープン記念でスタンプカードは2倍押し。
以前のスタンプカードはそのまま使えます。
火曜日が定休日ですが、16日は営業です。

全種類を食べるには、どんだけかかるかな、私。

イチコ洋菓子店
糸魚川市一の宮2丁目5-9
025-552-8700
定休日 火曜日
営業時間9:30~19:30
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ブライズメイト
ALEX
rabitt_mini

TEL&FAX
025-553-2985

〒941-0068
新潟県糸魚川市本町6-2

定休日
水曜日、第2・4日曜日

営業時間
10:00~18:30

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