2018年 5月

盛夏の着物「小千谷ちぢみにに着替え、国登録有形文化財の風情ある建物でランチをしながら「婚活」についてお話しませんか?

ときめき女子会~小千谷ちぢみde東忠ランチ~
●開催日 2018年7月15日(日)10:30~15:30
受付10:00サンプラザ多目的ホール和室
●会場 小千谷市総合産業会館サンプラザ&居・食・亭「東忠」
小千谷市総合産業会館サンプラザHP→こちら
居・食・亭「東忠」HP→こちら
●対象 独身女性 おおむね25歳~

●定員 10名
※定員を超えた場合は抽選になります
めぐりあい会員になっていただける方を優先
めぐりあい会員について詳しくは→こちら
●参加費 2000円
着物、帯、桐下駄レンタル、着付け、昼食を含みます
●申込締切 7月5日(木)17時まで
●イベント内容
小千谷ちぢみ着付け→メイクアドバイス(個人)→東忠にて昼食会
●主催・申し込み・お問合せ めぐりあいサポートセンター、小千谷市
小千谷市上之山4-4-2(市民学習センター楽集館内)
0258-83-1384 受付時間9:00~18:00(女性が対応します、水曜日定休)
osewashitai@tokimeki.ojiyasunplaza.jp
メールの場合は①住所②氏名③年齢④⑤携帯番号⑥入会の有無をご記入ください。
HP→こちら

新潟県「あなたの婚活」応援プロジェクト→こちら

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料理で婚活でお世話になっている片桐先生と、お手伝いしていただいている方から
「新潟市に来る日が分かったら、ご飯でも行きましょう」
とお誘いがありました。

私は好き嫌いないし、帰りの時間に間に合えば、どこでもいいですよ、とお店選びをお任せてしたら
「ここね、いつもいっぱいで入れないから、予約しておいたわ」
と、連れて行ってもらったのが、新潟市駅南にあるホテルメッツ新潟1階にある魚沼釜蔵さん。

あ~、惜しまれつつ閉店されたイタリアンのアネサメゴイさんの向かい側の店です。
確かに、いつも人が沢山入っていくなぁ、と思っていました。

さてさて、店内は、店名の通り、蔵のような造り。
太くて濃い茶色の柱とか、戸板とか、高い天井とか、古民家を移築したのかな???
想像していたのより、広くて客数が沢山あります。
奥に行くと、ロータリーに面したガラスがあるので、明るいです。

さて、なんにしようかな。
平日限定のお得な日替わりメニューや、セットなどいろいろあります。
「お魚が美味しいって評判らしいのよ」
ふむふむ、メニューにも刺身などをPRしているのが目立ちます。

でも、私は糸魚川市民。
普段から美味しいお魚を食べているので、新潟市に来たら、違うものが食べたい。
迷っていると、片桐先生が
「私は昨日の夕飯がお魚だったからも、トンカツにするわ」
おおっ、じゃあ、私もお肉にしよう。
てなわけで、和豚もちぶた肩ロース石焼御膳(1180円税別)を注文です。

平日でも、ほぼ全席埋まっていましたが、てきぱき動く店員さんのおかげで、あまり待たずに料理が運ばれてきました。
じゃ~ん。
ミニサラダ、漬物、もずく、味噌汁、そして艶々白いご飯。
南魚沼産コシヒカリだそうです。
米どころ新潟県でも、名実ともに「美味しいお米の産地」魚沼エリア。
魚沼産コシヒカリというと、範囲が広くなるので、南魚沼産としてあるそうです。
確かに同じ魚沼地域でも、エリアが違えば水も土も違っている=味も違いますよね。

お肉は、鉄板の上で、自分好みに焼きます。
ジュッ~といい音と共に、脂が弾けて踊ります。
おっとぉ、写真を撮っているうちに、焼きすぎちゃう。
特製タレ、塩、山葵と、つけるのが選べて楽しめるのもいいですね。
ぱくっ、よくお肉が「甘い」とグルメリポーターが言うけど、甘いかどうかは別として、くどくないです。
しっかり脂身があって、その脂身の割合がちょうどよくて、でもギトギトしすぎていないです。
野菜も焼きつつ、肉を食べ、しかも白いご飯が本当に美味しくて、肉に合う♪
最高です。

片桐先生は
「年を取ったら肉より魚が好き、なんて決めつけよねぇ。
逆に年を取ったら、お肉食べなくっちゃ」
と、トンカツをペロリと平らげました。
年齢は内緒にしておきますが、この年齢でお肌がつるつるしていて、ものすごくパワフルなのは
「お肉のおかげ」
らしいです。
やっぱり、肉よね、肉。

ランチメニューと、夜は違うらしいてので、夜ご飯に行ってもいいかも、と思いました。

※グルメメモ
2018年5月28日の情報です

魚沼釜蔵新潟店
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ぽんしゅ館新潟
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ホテルメッツ新潟
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友達が「行ってみたいんだよね」と話していた、いきなりステーキ。
チェーン店で、とにかくステーキがウリのお店です。

いきなりステーキって、立ったまま食べるんじゃなかった?
「都心とかは、立ったままらしいけど、上越の店は確か椅子とテーブルあるよ」
よし、行こう、行こう、と3人で初参戦。

店員さんは、口元が見えるタイプのマスク(透明カバーみたいなのが顎の方から出ているタイプ)をしています。
来店が初めてか確認してくれて、システムを説明してくれました。
肉は1グラム単位で、お肉を切るコーナーで注文。
その時はテーブルに置いてある番号のカードを持って行く。

リブ、ヒレ、サーロイン、US産アンガス牛、それぞれ肉単価が違います。
せっかくなら、みんなで食べ比べるのに、違うのにしようよ。
てなわけで、質より量の友達はワイルドステーキ450グラム
もう一人はリブロース300グラム。
200でいい、と思ったけど、リブロースは300グラムからの注文。
私は大奮発して本格熟成国産牛サーロインステーキ の200グラム。
これは200グラムからOKだったので、量より質ってやつです。

ライスやサラダなどは全て別注文。
ライスは200円、シーザーサラダは3人で2皿で分けることに。
ガーリックライスは、揚げたニンニクがトッピングじゃなくて、炊き込みみたいな感じだと説明されました。

暑い日だったので、氷が入った冷たい水が美味しいわぁ。
店員さんもグラスが空になったのに気付いてくれて、何度が水を注ぎに来てくれました。

友達が注文に行ってくれて、しばらくするとサラダが出てきました。
取り皿ももらって、別皿のドレッシングをかけて、箸がないから、フォーク2つで、混ぜまぜ。
4人掛けのテーブル席は、真ん中の目線のところに、フォークやナイフ、肉につける山葵やカラシなどの調味料が並んでいて、ちょっと不便。
きっと席が混んでいて、知らない人と合い席になった時は、この高さが視線が気にならないで便利なんだろうなぁ。
あ、ちなみに壁に向かって食べるカウンター席もありましたよ。

サラダを食べていると、肉が運ばれてきました。
いい音と、いい匂いです。
付け合せはコーン。
ニンニクスライスがのっていて、下には玉ねぎが隠れています。
ステーキソースは各テーブルに保温ポットに入っていて、ステーキソースは暖かい状態。
好みの量をかけるんです。

焼き加減はミディアムレアといったところ。
さぁ、いただきまぁ~す。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、お~、肉だよ、肉←当たり前か
筋ぽくないし、脂身ばかりじゃないし、美味しいです。

皆で自分の肉をカットして分け合います。
ワイルドステーキは、確かにワイルドな味。
私が食べているのに比べたら、ちょっと硬いけど、硬くて噛むのが疲れるというほどではありません。
たぶん黒コショウを他より沢山使っています。
450グラム食べて「まだまだ食える」って、どんだけお腹空いてんだろ(笑)

リブロースは、食べやすくて、300グラムでもペロリとイケそう。
私は200グラムだと、もう少し食べたいかな、という量だと思いました。

ちなみに、カットされる時は300グラムぴったりではなくて、少し上回るグラム数になっていて、
私はオーバーした分はサービスなのかなぁ、と思っていたら、オーバーした分も含めて1グラム単位で支払でした。

あ~、肉をたらふく食った、という満足感がありました。
平日のランチだと決まったグラム数で、ライス、サラダ、スープがセットで少しお得だとあったので、今度は平日ランチを狙って行ってみようかな。

いきなりステーキ
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※グルメメモ
2018年5月27日の情報です

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5月27日(日)
糸魚川市は快晴。
今日は雨の心配はなく、お出かけの際には帽子をお忘れなく。

さて今日は、上越市環境衛生公社で開催れさるスーパーフリーマーケットに参加します。
スーパーフリーマーケットは「フリーマーケット」「朝市」「物産店」「縁日」が一緒になった楽しいフリマです。
ALEXは可愛いハンドメイド雑貨を中心に並べます。

第18回スーパーフリーマーケット
●日時 平成30年5月27日(日) 午前9時30分〜午後0時30分
●場所 上越市環境衛生公社敷地内
上越市春日新田5丁目21-15
025-543-4121
※荒天中止
●主な出店内容(予定)
◇不用品販売(衣類・贈答品・家庭用品など)
◇三・八朝市店舗の出店(鮮魚、惣菜など)
◇各地の特産品の販売(三和区・牧区ほか)
◇大人気スイーツの販売(鯛焼き、綿あめなど)
◇小判揚げ、かれいぱん、焼き鳥などの販売
◇福祉施設の手作り品の販売
◇こども無料縁日(輪投げ・ダーツなど)

大じゃんけん大会
美味しい魚住のかまぼこをゲットしよう!
●魚かまビアガーデン
生ビール、ジュース等
※未成年者や運転者へのアルコールの提供はできません
●出店
5月10日(木)まで
※先着順、区画数に達した時点で締切ます
※出店料は全額上越市社会福祉協議会へ寄付します
上越市環境衛生公社敷地内
上越市春日新田5丁目21-15
025-543-4121
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小千谷市総合産業会館サンプラザの、すぐ近くにあるピザキャナックさんへ行って来ました。

目的は、まん丸いナンで食べるカレー。
メニューには「ナン風」と書いてあるので、インドのカレー屋さんで出される横長のナンとは、ちょっと違うかもしれませんが、私はナンが大好きナンです←ダジャレ(笑)

カレーは丸い陶器で出されます。
お肉がごろっ系で、野菜は煮込まれていて、野菜ゴロゴロより液体系(という表現で分かるかな)
ものすごぉ~くスパイスが効いていて辛い、といったようなクセがないカレーなので、子どもからお年寄りまで食べやすいと思います。

ナンは大きくて丸。
そして2枚。
真ん中が空洞なので、そこにカレーを挟み込むようにして食べます。
ぱくっ、うんっ、美味しい。

キャナックさんは、店名にピザとある通り、ピザは持ち帰りもOK、配達もしてくれるようです。
で、書いてて気づいたんだけど、私、キャナックさんで、まだピザ食べてないじゃん。
よし、次はピザだな。

ピザキャナック
小千谷市城内1-8-20
0258-83-2770
営業時間10:00~22:00(ラストオーダー21:30)
定休日 火曜日

※グルメメモ
2018年5月20日の情報です

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GW頑張ったから、打ち上げしよう、ということになり、
笹寿し九郎右エ門さん、郷の茶店えほんさんと、ランチに行くことに。
どこにする?と相談していたら、「新聞で上越に町屋を改装したフレンチがオープンしたって見た」という情報が。
はいはい、場所や定休日を調べるのは私なのね。
店名も分からないけど、上越町屋フレンチオープン、で検索したら、ヒット!
ここじゃないかしら?
「あ~、そうかも」
はいはい、じゃあ、席を予約しておくわ。
ええ、運転手も私ね。
「もちろん。コンビニのアイスコーヒーおごるから」
以心伝心と言っていいのか分かりませんが、まぁ、チームワークのよさは自信があります。

調べておいた駐車場は満車だったので、高田まちかど交流館(旧第四銀行高田支店)の隣にある有料パーキングへ停めました。

平日だから、と思いつつも予約しておいて大正解。
玄関のブラックボードには「本日のランチは予約で満席です」の文字。
私って、えらい!

玄関は土間をそのまま活かした造りです。
吹き抜けに板の真があり、そこで靴を脱いで上がるスタイル。
使いこまれた黒光りする板や柱がかっこいいです。

1階はカウンター席、中庭に向かって座るカウンター席、その他にテーブル席がありました。
私達が案内されたのは、吹き抜けにある階段を登った奥の座敷。
2階には、押入れだった部分なのか、小部屋のような2人掛けのテーブル席もあり、町屋を上手に使ってある印象です。
そして、見事なまでに、食事をしているのは、ほぼ100%女性。
女性は新しいもの、美味しいもの、評判がいいものに、敏感ですからね。

酒屋さんがつけていそうな前掛けをつけた感じのいい女性の店員さんがメニューを丁寧に説明してくれました。
えほんさんは、牡蠣に惹かれて、れるひセット(1500円税別)のパスタをチョイス。
私達は、贅沢コース(2800円税別)にしました。

最初に人参、マッシュポテト、コーンスープ。
確かコーンは沖縄産だったような・・・(なんせ、おしゃべりに夢中で)
このスープがすごく甘くて、美味しいの、なんの。

続いてパテ。
パンにつけてぱくっ。

贅沢ランチは、魚料理と肉料理の両方つきます。
ホタテのパイ包み。
これが。ものすごぉ~く、サクサクで、ホタテぎっしりで、めちゃくちゃ美味しい。
中身みたいでしょ、ホタテが見えるでしょ。

これだけで、既にお腹が満たされているのに、メインのお肉です。
とろんとろんの角煮のような、柔らかいお肉です。
ワラビが添えられているのが春らしくていいですよね。

出てくるスピードも、速すぎず遅すぎず、しゃべりながら食べているのに、ちようどいいペースなのが嬉しいです。

〆のデザートはアイスクリームがのったケーキ。
最後の最後まで、大満足でした。

「運動会の振り替え休日で孫連れて行ってもいかな」と気にしていた、えほんさんですが、子どもの年齢を聞かれていたおかげで、和室の個室を用意してもらえたこともポイントが高かったです。

また行きたいお店です☆☆☆

みんなのふれんちレルヒ
上越市本町2-2-26
025-520-8313
ランチ11:00~14:00
カフェ15:00~18:00
ディナー18:00~21:30
定休日 不定休
駐車場は南高田方向、酒屋の隣に契約駐車場あり
※駐車場入り口に指定場所が掲示されています
石田眼科医院の数軒となり
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※グルメメモ
2018年5月21日の情報です

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5月26日放送、UX新潟テレビ21「まるどりっ!」の
「旅してちょうない。」コーナーは糸魚川市能生
似顔絵師のやまだみつるさんと5代目パートナーの高井瑛子さんが、海洋高校の相撲部におじゃまします。

UX新潟テレビ21「まるどりっ!」
毎週土曜日9:30~
UX新潟テレビ21→こちら

やまだみつるさんのブログは→こちら

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5月20日に小千谷市若栃にある「農家民宿おっこの木」と敷地内の蔵を改装した「Inaka Bar」で開催された婚活パーティー「恋の芽吹き ときめきはBarにある~春は山菜 採って食べてリフレッシュ~」のリポートです。

小千谷のサポートセンター主催の婚活イベントは、何かをしながらの体験型なので、自然に会話が生まれます。
サポートセンターの女性が毎回受付や当日スタッフをしてくれるので、安心感もあり、毎回男女とも定員を上回る人気です。
今回は10名ずつのところ、送迎バスに乗れる12名ずつに増やしての開催でしたが、それでも男女とも抽選となりました。

おっこの木は、イチイの木。
庭の大きなおっこの木が皆さんをお出迎えです。

自己紹介をするテーブルには、会場のおばちゃん達が摘んで来てくれた野の花が。
爽やかな青と、柔らかい花弁が、とても素敵です。
こういう心遣い、とっても嬉しいですよね。

自己紹介をしたあとは、地元の山菜取り名人のおじちゃんを先頭に、集落のなかを歩きます。
自然豊かな若栃地区は、道路脇でも山菜を見つけられます。
あさつき、ウド、セリetc
手にしたビニールに入れてそれぞれ持ち帰りです。

さぁ、おばちゃん達が作ってくれた、田舎ごっつぉ(田舎のごちそう)をいただきましょう。
右上の横長のお皿は、菜の花のからし漬けと、漬物。
真ん中の上、丸い器は、ウドのきんぴら。
大きめに切って、ウド特有の苦みと、歯ごたえがたまりません。
手前の小皿はワラビ。
煮物はぜんまい、笹たけのこ(根曲り竹)、こんにゃく人参。
ぜんまいは太いけど、ふっくら戻されていました。
こういうところが、経験値豊富なおばちゃんの技ですよね。
揚げたて天ぷらは、うど、こごめ、かぼちゃ。
うどは緑色の若芽のところは天ぷらに、白い部分はキンピラ、胡麻和えにすると美味しいのですよ。
お味噌汁は豆腐、小松菜ですが、なんと味噌が自家製。
これは、おっこの木で購入することもできるそうです。
ご飯はガスで炊いているから、これだけで何杯もいけそうなくらい艶々です。
マカロニサラダも美味しかったですよ。

お腹いっぱい、食後の珈琲は敷地内にある蔵を改装したInaka Barで楽しみましょう。
この蔵のプロデュースをした地元のお兄さんが皆さんのオーダーを聞いて、ドリンクを提供してくれました。
ここでの人気はバタフライピー。
ハーブティーで、ブルーの綺麗な色は天然なんですって。
レモンを入れるとあら不思議。
紫かかったピンクに変身。
オシャレで、こんなサプライズを仕込むから、参加者の満足度が高いのだと思います。

お天気がよかったので、縁側に座って話したり、のんびりフリータイムはたっぷりと時間がありました。
連絡先の交換は自由なので、女性同士ライングループを作ったり、男性同士も仲良くなるのは、婚活イベントなだけど、同級会をしているような雰囲気だからでしょうね。

囲炉裏では、お土産の「あんぶ」が焼けています。
「あんぶ」は郷土料理で、長野県の「おやき」に近い食べ物です。
ここでは、米の粉を使っているので、生地はお餅のような感じ。
緑色は、よもぎを練り込んでいる草餅系。
中身はあんこです。
白の生地は、野沢菜が入っていて、甘いのと、しょっぱいのとペアで笹の葉を敷いたパックでお土産です。
笹の葉というのも、田舎の良さが出ていて、すごくいいです。

美味しいごっつぉ、あんぶを作ってくれたおばちゃん達と、Barのお兄さん、地域おこし協力隊のお兄さんと、全員集合でパチリ。
ごちそうさまでした!

二次会は小千谷市役所近くのお店で、男性はほぼ全員が参加。
女性も5名ほど参加して、盛り上がりました。
小千谷はサポートセンターで、パーティー後の相談ができます。

ご参加いただいた皆様、会場の「おっこの木」の皆さん、ご協力いただいた皆様、ありがとうございました。

めぐりあいサポートセンター
小千谷市上之山4-4-2(市民学習センター楽集館内)
0258-83-1384 受付時間9:00~18:00(女性が対応します、水曜日定休)
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越後の上高地と言われている海谷で、春の海谷まつりが開催されます。
春の海谷まつりは駒ヶ岳の山開きに合わせて開催されています。
無料の送迎バスはヒスイ王国館前から2便運航します。

郷の茶店えほんさん(おやき)、イノヤさん(パン)さん、えこたやさん(餅)一緒に販売予定です。

春の海谷まつりとみどりの学校2018
●日時 2018年6月3日(日)10:00~15:00
●場所 海谷三峡パーク
※雨天時 西海地区公民館・西海コミスポ10:00~13:00
●みどりの学校
ヒラタケの駒うち
●内容
丸太切り、射的、そば、餅煮、特産品の販売など
●アトラクション
海谷太鼓、糸高琴曲部の演奏
●無料路線バス運行
ヒスイ王国館前 発①8:45  ②11:00
海谷三峡パーク発①13:00 ②14:40
※雨の場合は①のみ運行。1度三峡パークまで行ったのち会場へ向かいます
●駐車場
停められる台数には限りがあります。
できるだけ、お車の乗り合いや無料送迎バスをご利用ください。
●問合先 西海公民館
025-552-0268(平日8:30~17:00)

西海ふるさとライフfacebookページ→こちら

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地元の美味しいお店は地元民に連れて行ってもらうシリーズ。

小千谷市は行列ができるラーメン屋が多いと聞いて、ラーメン屋をリクエスト。
小千谷市は十日町から長岡に抜ける国道117号線が通っているので、国道沿いにはファーストフードやチェーン店、家電やスーパーなど大型店が並んでいます。

ここはどう?と言っていた店は店の外で大行列。
並ぶのは得意じゃないと意見が一致して、次のお店へ。

さすが地元民。
ここが混んでたら、あっち、と近くで違う店をすぐに思いつけます。
てなわけで、越後秘蔵麺無尽蔵へ。
2組ほど待っていましたが、友達が「回転が速いから大丈夫」と即座に判断。
順番待ちの紙に名前を書いて、待っている間に壁に貼られたメニューを見ます。
こうやって写真つきだと分かりやすくて親切です。
いつもは、こってり系を食べるのですが、この日はあっさり鶏塩に心を惹かれます。
醤油にするか迷っているうちに「一番奥へどうぞ」と通されました。

テーブルで再度、メニューを広げます。
友達が「チャーシューじゃなくていいの?」
「私はいつもこれ食べるのよ」
そう言われると、迷うじゃ~ん。
でも、ここは初志貫徹。
鶏がら塩ラーメン(660円税別)にしました。
細麺と太麺が選べるというので、細麺で。

水飲んで、世間話を始めていると、運ばれて来ました。
早いっ!
トッピングは板海苔、チャーシュー2枚、めんま、長ネギ(青ネギ)、煮玉子です。
スープをごくり、うん、あっさりしているけど、コクがあって美味しい。
麺をずるずるずる、すごくツルツルした感じの麺です。
胃の中にするするっと入っていきます。
煮玉子のとろりんと、味付けが私にはドストライクです。

昼にラーメンを食べると、夕飯の時間を過ぎても、まだ満腹、というのがなくて良かったです。

越後秘蔵麺無尽蔵
HP→こちら

※グルメメモ
2018年5月13日の情報です

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ブライズメイト
ALEX
rabitt_mini

TEL&FAX
025-553-2985

〒941-0068
新潟県糸魚川市本町6-2

定休日
水曜日、第2・4日曜日

営業時間
10:00~18:30

携帯で見る