結婚式をもっと楽しくするお手伝い

長岡駅降りて、徒歩５分ほど。
古き良き時代のアメリカをイメージしたようなウエスタンバーForty-Ninersに行って来ました。

入口のドアの取っ手は銃のデザインだったり、店員さんもウエスタンハットにジーンズ、首に赤いチーフと、カウボーイスタイルです。

カウンター席の向こうは、お酒の瓶がずらりと並んで、ダウンライトの店内は落ち着いた雰囲気です。
テーブル席も１０卓以上あるかな。
結婚式の二次会で使うことも多いそうですよ。

目的は、名物のバッファローウイングチキン。
バッファロー州のお店で生まれたメニューなんだとか。

辛さが何段階かで選べるので、唐辛子１つの一番辛くないのにしました。
ネームが「珍獣」と書いてあるキュートな店員さんが、笑顔でシャカシャカとシェーカーを振って味付けの仕上げを目の前でしてくれました。
こういうサービス、大好き。
で、これ、これ。
とろぉ～りチーズにダイブさせて、ぱくっ、もぐもぐもぐ。
なんともいえないピリ辛で、めちゃくちゃハマります。
ああ、車じゃなきゃ、お酒が飲みたい。
ジンジャーエールで、ビールを飲んでいる気分で、つまんで食べて、骨は専用の容器へぽいっ。
付け合せがセロリと人参というのも、セロリ好きな私には嬉しかったです。

しっかり食べたかったので、イケメンオーナーおすすめのガーリックときのこのピザも注文しました。
かなりニンニクが効いていて、きのこたっぷりで、大人のピザという感じです。
これもお酒とよく合いそう。
飲めないけど・・・。

途中から友達も合流して、追加注文もして、お腹いっぱい。
このチキン、またすぐに食べたくなるんですよねぇ。

お店の雰囲気も、店員さんも気が利いて素敵だし、長岡で飲みならここ、ってところが見つかって良かったです。

ウエスタンバーForty-Niners
長岡市東坂之上町２－３－４いこいビル１階
０２５８－３７－１８０７
長岡駅徒歩５分ほど
ぐるなびページ→こちら

※グルメメモ
２０１９年３月７日時点の情報です

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カルボナーラ大好きな友達が「ジョージさんのところへ行きたい」と誘ってくれたので、
１１時の開店時間に合わせて行って来ました。

ジョージさんがお店を閉める前に、というお客さんで、この日もかなり席が埋まっていました。
そうそう、中学校の卒業式の日だったから、近くの学校の卒業生がお母さんと、お祝いに来ていました。

で、友達はメニューを見る間でもなく、カルボナーラ!
じゃあ、私は本日のパスタにしよう。
この日はアボカドと野菜でした。

友達はスープがお気に入り。
季節によって違うのですが、この日は狙っていたかぼちゃでした。
野菜不足を気にしている私はサラダ。
セットなのに、スープもサラダも、この量!
しっかり食べて、飲んだという満腹感があります。

もりもりサラダ食べていると、パスタができました。
左のカルボナーラに比べて、私の本日のパスタの量がすごく多いんだけど、大盛り注文したわけじゃないですよ。
基本的にジョージさんのパスタは、他のところより多めの気がしますが、私の体型見てサービスしてくれているのかなぁ???

大きくカットしたアボカドがメインのパスタです。
本日のパスタは１週間単位で変わるそうですが、今まで一度も同じのにあたったことがないんです。
それだけ季節のものをつかったり、オイル系、和風ぽいものなどソースを変えたりして、飽きなかったなぁ。
しみじみ。。。

そして、ジョージズカフェといえば、ニューヨークチーズケーキ!
白くて、しっとり系のチーズケーキは皆大好き。
このファンの人が多くて、持ち帰りしている人も増えているから、売り切れる前に注文しておきました。
友達は、ブラウニー。
スイーツも定番プラス本日のスイーツと選ぶ楽しみがあるのもジョージさんのいいところです。

大きなカップで食後の珈琲を飲んで、いろいろ話して楽しいランチでした。

まだまだ、しばらく営業続けて欲しいなぁ。

ジョージズカフェフォークス
糸魚川市役所隣（糸魚川市民会館二階）
０２５−５５２-５９２９
定休日　月曜日
営業時間　火〜土　１１：００〜１８：００
日曜日　１０：００〜１６：００
※貸切などはご相談ください

※グルメメモ
２０１９年３月５日時点の情報です

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おいしいスイーツを楽しみながら、まずはお友達から♪
そこから次が始まる予感?!

Sweets Party inラポート～桜色の春よ恋
●日時　２０１９年３月２３日（土）１４時～１７時
受付１３:４０～
●会場　ラポート十日町
駐車場あり
結婚式場だからこそ、今回特別にご覧いただけます。
すてきなチャペルや神前結婚会場!
HP→こちら
●対象　２０歳～３８歳の独身男女
●定員　男女各１０名
定員を超えた場合は抽選となります
●参加費　男性２５００円、女性１５００円
スイーツは当日までのお楽しみ
フリードリンクつき
簡単なゲームで盛り上がるかも?!
●締切　３月１６日（土）
●申込・問合・主催
ハピ婚サポートセンターとおかまちマリア―ジュ
十日町市本町6丁目 クロステン4F
電話０２５-７５５-５５１７(９:００～１８:００)
FAX０２５-７５５-５５３４
メール　info@10hapicon.jp
定休日　水曜日
お申込みは本人が直接センターへ来所して申込ください(約３０分程度)
来所には予約が必要となりますので、必ず１度お電話ください。
HP→こちら

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生誕１５０年を迎える日本のワインの父「川上善兵衛翁」ゆかりの地「高士」で毎年開催されている「高士ルミネ」

昨年初めて開催した婚活イベントが大好評だったので、今年も岩の原葡萄園２階にあるレストラン「金石の音」で開催されました。
募集は１２名ずつでしたが、男女とも定員を上回る申し込みがあり、１５名ずつのご参加です。

まずは、男性と女性が１対１で自己紹介タイム。
この自己紹介タイムは、自分をPRする、相手の事を知る時間なのですが、短い時間で全部伝えるのは難しいので、大事なのは「感じのいい人」と思われること。
足や腕を組んだら、態度が大きく見えたり、えらそうな雰囲気になるので、癖になっている人は気をつけましょう。
なんとなく拒否されている気分になりますよね。
話下手でも、相槌を打つ、うなづくだけで「あなたに興味がありますよ」と伝わります。

さて、自己紹介タイムが終わったら、お待ちかね。
美味しいお料理と、ワインを楽しみましょう。

前菜、生ハムのサラダからスタート。

２皿目は、雪室で保存されたじゃがいもを使ったサンドイッチ。
厄介者の雪でも、上手に活用すると野菜が長持ちしたり、甘味が引き出されたりして、最近雪室は注目されているんですよ。

続いて生姜を使ったスープ。
寒い冬なので、生姜のおかげで体がぽかぽか温まります。

続いてグラタン。
取り分けるスタイルだと、自然に会話が弾みますね。
このあたりになると、ワインやビールがまわったこともあり、更に盛り上がってきました。

続いて、チキンと大根のブイヨン煮。
この大根も近所の方からの提供だそうです。

ステーキは柔らかくて大好評でした。
岩の原ワインがよく合います。
この婚活パーティーは、用意された岩の原ワインが飲み放題ということ。
赤、白、呑み比べて、私はこっちが飲みやすい、とお気に入りを見つけられます。

コースの最後はパスタ。
こちらも野菜たっぷり、平麺のパスタです。

席替えのタイミングで、出来たての暖かいお料理が出てくるのでお腹いっぱい。
外も暗くなってきてロータリーでは、竹のオブジェに灯が入りました。

食事を済ませたあとは、蔵の見学や、この日のために作られたレシピでのふるまいを自由に楽しむ時間です。
１階のショップでワインを購入するのもよし、人気ラーメン店に並ぶのもよし、文字通り自由に過ごします。

自由時間が終わり、再度レストランに戻って来た皆さんは、温かい珈琲と紅茶で、デザートタイム。
２月に誕生日の方が男女ともにいたので、特別に丸くて白いケーキにロウソクを立てて、みんなでお祝いしました。
甘いものは別腹。
スイーツ男子も多く、みなさん、お代わりしていましたよ。

高士ルミネのフィナーレは打ち上げ花火。
糸魚川市の(株)八川屋商店さんが昨年に続いて、大輪の花を咲かせました。

岩の原ワインを飲んで、地元野菜をふんだんに使った料理を食べて、キャンドルを楽しんで、花火も見れる、という贅沢なパーティーでした。

カップリングがなく、連絡先を交換したい方や気になる方にカードを投票する方式でしたので、帰りのお土産の中に誰からカードがもらえたかドキドキです。
連絡先の交換が自由で、レストランの外でも自由に動けたので、積極的に交換をされていました。

お土産は、昨年のキャンドルの写真をプリントしたオリジナルクッキー。
観光パンフレットもいろいろあり、次に会う時の参考になればいいですね。
送迎バスが高田駅まで出たので、そのまま高田で二次会に行かれた方も多かったのではないでしょうか。

来年の高士ルミネには、カップルで来られるのをお待ちしています。

ご参加いただいた皆様、会場の(株)岩の原葡萄園様、料理を作っていただいたシェフ、協力いただいた皆様、ありがとうございました。

(株)岩の原葡萄園
上越市大字北方１１２３
HP→こちら

高士地区雪まつり実行委員会
高士ルミネfacebookページ→こちら

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キャンドルのゆらめきは、リラックス効果が高く、心地よさと癒しをもたらすとされています。
灯した分だけ天使が舞い降り願いを届けてくれると、言い伝えがあるキャンドルに囲まれて素敵な出会いをしてみませんか？
カントリーミュージックが流れるウエスタンスタイルのお店「Forty-Niners」でカップリングなしの気軽なパーティーです。

キャンドルパーティー
●開催日時　２０１９年４月１４日(日)、４月２１日(日)
１８：００～２１：００
●受付　男性１７：００～１７:１５　女性１７：４５～１８:００
●参加費　男性５０００円、女性４０００円
名物バッファローチキンウイングをはじめパスタやサラダ、オニオンリングのお料理もお楽しみに
※アルコールの提供があります
飲酒運転は絶対におやめください
男性のみ当日事前セミナーあり
●対象
４月１４日(日)２２～３５歳の独身男女
４月２１日(日)おおむね３０～３９歳までの独身男女
●募集人数　男女各１６名
※定員を超えた場合は抽選となります
●申込締切
４月１４日・・・４月５日（金）２４時まで
４月２１日・・・４月１２日(金)２４時まで
●場所　ウエスタンバーForty-Niners
長岡市東坂之上町２－３－４いこいビル１階
０２５８－３７－１８０７
長岡駅徒歩
●共催　地区事業企画団体ＧＯ縁
●協力　ながおか・若者・しごと機構、ＮＰＯ法人新潟婚カツ応援団カクーン
●主催　(株)Ｆｕｎ Ｆｒｅａｋｓイベント事業部
電話　０２５８－３７－１８０７(受付時間１８：００～２４：００)
●申込方法
・オフィシャルサイト→こちら
・メール　info@forty-niners.shop
①氏名（ふりがな)　②郵便番号　③住所　④携帯番号　⑤性別　⑥年齢（生年月日） ⑦参加希望日
・直接お店へ　チラシの裏の申し込み用紙に記入してスタッフへ渡してください
ウエスタンバーForty-Niners　ぐるなびページ→こちら

新潟県「あなたの婚活」応援プロジェクト→こちら

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新潟市の友達と会う時に、楽しみにしていたのがサフランのパン。
土日は激混みのところを、並んで買って来てくれる美味しいパンてす。

で、とうとう、お店に行くことができました。
このブログ初登場です。
パチパチパチ!

お店の前は広い駐車場がありますが、平日のお昼前だというのに、ほぼ満車。
帰る時になって気づきましたが、隣の駐車場もサフラン専用なんですね。

店内は入って右にイートインスペース。
既に何組かパンを食べながら世間話に花を咲かせています。

ぷぅ～んと甘くて、香ばしい、パンのいい香りが漂ってきます。
し・あ・わ・せ、この匂い。

トングとトレーを持つと、あら～、想像以上に広い。
というか、すごい種類。
そんでもって、既にレジに行列。

入ってすぐにサンドイッチなど、しっかり食べる系が並んでいます。
奥に進むと、通路の左右にパン、パン、パン。
パンの棚の向こうには、パンを焼く姿が見えます。
甘いパン、総菜パン、デニッシュ系、もちろん食パンからフランスパンまで、これは迷う。
友達が毎回「おすすめ」と言って買ってくれていた黄金のメロンパンをゲット。
クロワッサンは外せません。
この丸い、もっちり系、好きなんだよね。

他にも明太子とじやがいもが入ったパンと、キッシュ、細いフランスパンのようなハード系のパンにバターとあんこが挟まれたのをトレーにのせて、会計へ。
やだぁ、待っているところはチーズケーキやシュークリームとか、スイーツコーナーの横じゃん。
ついつい、追加しちゃうわ。

会計の時に「食べて行く」というと、どれを食べるのか、持ち帰るのか確認してくれます。
コーヒーが１杯サービスなんて、嬉しいっ!
トレーに食べるパンとコーヒーを入れる紙コップが置かれます。
会計は自分でお札や小銭を入れる清算スタイル。
コーヒーは入口のところのマシーンでボタンを押して、その場で砂糖とか入れます。
おかわりは２０円で、貯金箱みたいなのにお金を入れればOKのようです。

さきほどのイートインコーナーに行くと、テーブル席の奥にカウンター席がありました。
端が空いていたので、一番奥に陣取って、さぁ、いただきまぁ～す。

まずは黄金のメロンパンを、ぱくっ。
サクサクサク、甘くて香ばしくて、ブラック珈琲がよく合います。
メロンパンの中身の白い部分が味気なくて得意じゃない私でも、このメロンパンは厚みがない分、真ん中がパサパサしていない。
かといって、全部が皮じゃないから、飽きない。

続いて、クロワッサン。
バターたっぷりで、空気を含んだ層が、さっくりしていて、とっても美味しいです。
クロワッサンって、糸魚川では焼きたてが食べられないから、見つけるとついつい食べちゃうんですよねぇ。

手前の丸いボール状は、もっちりとしていて、食感がたまりません。

う～ん、幸せ。
パンはやっぱり焼きたてが一番よね。
また、来ようっと♪

石窯パン工房サフラン青山店
新潟市西区青山1-3-18
０２５-２３０-００８０
営業時間　6:30-19:30
※パンがなくなり次第終了
定休日　火曜日
HP→こちら

※グルメメモ
２０１９年２月２５日の情報です

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新潟市秋葉区、旧小須戸町の矢代田駅前にある割烹寿し江戸っ子さん。

小須戸の愉快な仲間たちと、飲み会をしてきました。
このブログ初登場です。
いえ～い!
最近、秋葉区小須戸あたりに行く機会が増えたので、地元民から美味しいお店を教えてもらっている感じです。

広い駐車場があって、立派な矢代田駅がすぐそこに見えます。
店内は入るとカウンターがあり、奥に座敷席。
２間は、襖で仕切られるようになっていました。

食べるより呑む、というメンバーだったので、料理は幹事にお任せ。
海苔巻、お刺身、野菜炒めが先に出てきて、唐揚げ、クリームコロッケ、海老フライと揚げ物もありました。
ビールには枝豆も外せないですよね。
そうそう、刺身にブリがないのが、新潟市だなぁ、と思いました。
糸魚川はマグロより、ブリ文化ですからね。

ビールである程度よっぱらいになったら、美味しい日本酒。
これは呑みやすい、味が全然違うと冷酒で飲み比べ、ぐいぐい。
私はビールも日本酒も呑めないので、こういう集まりの時って、呑める体質の人が羨ましい。
その分、しっかり食べて、会費分はお腹に回収してきますけどね。

秋葉区の中でも、旧小須戸町は、みんなが顔なじみで、アットホームな雰囲気がしました。

割烹寿し江戸っ子
新潟市秋葉区(小須戸町)矢代田
０２５０-３８-２３０６

※グルメメモ
２０１９年２月２４日の情報です

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糸魚川の商店街、広小路通りにある昌京苑さん。

チェーン店のように安くて気軽に行けるわけではないですが、その代わり、特別な日はここ!って感じです。

どの部位も美味しいのですが、とくに代名詞のようになっているのがタン塩。
最初に注文したら、追加できないのが、ここのルール。

この薄さなので、さっと焼いたら、レモン汁で、ぱくっ。
必要以上に鉄板の上に並べて焦がしたら「だぼ」です。

ここで糸魚川弁講座。
「だぼ」は「バカ」「アホ」という意味。
「だぼくさい」は「ばかばかしい」「あほくさい」のニュアンス。
大阪の人は「バカと言われると腹がたつ、アホと言って欲しい」と言うらしいですが、
なんとなく、糸魚川弁の「だぼ」もそんな雰囲気かも。
怒る時も、飽きれることも、方言だと柔らかく聞こえますね。

で、タン塩は一気に食べないで、半分残しておいて、後半で残りを焼く時は、網の交換をしてもらうのがベスト。
網が新しくなると、きれいに焼けますからね♪

レバーも生臭くないし、カルビも脂っこいだけじゃないし、なにより漬けタレがいい味なんです。
キムチ、カクテキ、オイキムチなどは自家製って書いてあったかな。

石焼きビビンバ、クッパなど、ご飯系も充実しているので、しっかり〆られます。

え?写真がタン塩だけ?
それはねぇ、それだけ食べるのに夢中になっていたつてことですよ（笑）

昌京苑
糸魚川市本町２－５
０２５－５５２－３６３６
駐車場あり

※グルメメモ
２０１９年２月２２日の情報です

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「まだ行ったことがないから、今度行く時は誘ってぇ～」
という友達を乗せて、郷の茶店えほんさんへ行って来ました。

この日は２月だというのに、車の中は暖房いらずのぽかぽか陽気。
気持ちのいいプチドライブです。

今回の目的は、これこれ、鍋焼きうどん。
冬限定なので、今のうちに食べておかなければいけません。
好きな人と苦手な人がいるので、キムチを入れるかを聞いてくれます。
私は入れる派ですよ。

しゅんぎく、なると、干ししいたけ、長ネギ、海老、なると、キムチ、卵と、うどんが見えないくらいトッピングがすごいです。
オーナーの小林さんは料理上手なので、小鉢をサービスしてくれることが多く、この日は手作りの「大豆の煮もの」と「えご」
「えご」は、この当たりの郷土料理で、海藻を練ってパットに広げて固めたもの。
酢味噌でいただくことが多いです。
手間がかかるし、練る時のコツがあるので、私は一度も作ったことがありません。
でも、法事とかになると、親戚に１人はえご練り名人がいて、作ってきてくれる確率が高く、
子どもの頃は正直、美味しいと思えなかったのに、今は大好きです。
年をとった、ということか（笑）

うどんは手打ちなので、平たくて、少し太めに切られています。
冷めても伸びないのが特徴です。
具沢山なので、お腹いっぱい。
友達は小食なので、食べきれないほどです。

食後のデザートは、さつまいもプリン。
私も初めてというくらい出現率が低いらしいのですが、これが濃くて美味しい。
キャラメルソースがとろりん、となっていて、グラスにぷりんっと出てくるのが嬉しいですよね。

はぁ～、食べた、食べた。
また来ようね、と友達と約束して、再びプチドライブ気分で帰宅しました。

郷の茶店えほん
糸魚川市柵口１１００
電話・ファックス　０２５-５６８-２０３７
定休日　毎週日・火曜日
営業時間　１１時～１７時
フェイスブックページ→こちら
国道８号線（能生インターチェンジ）から１５分ほど、シャルマン火打スキー場に行く途中にあります

※グルメメモ
２０１９年２月２２日の情報です

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２月２２日はALEXブログの記念日です。

２０１１年にブログを始めて、なんと８周年を迎えることができました。
パチパチパチパチ!

８年の間に、スマホの普及や、ツイッター、フェイスブック、インスタとブログより気軽なSNSが流行ったりしました。
私も毎日更新することが難しくなりましたが、
「糸魚川で検索したら出てきた」と声をかけていただいたり、
少しでも大好きな糸魚川の役に立っていることか励みになり、続けることができました。

これからも、もくもぐ食べたり、てくてく出かけたり、楽しい情報をお届けできたら、と考えています。

２０１９年２月２２日１７時現在のカウンターは４１６１７９人でした。
７周年をうっかり忘れていましたが、
６周年の時は３２２７６９人
５周年の時は２６１９０１人
４周年の時は２０２２５４人
３周年の時は１２６４８０人
２周年の時は７２２８８人でした。

９周年にむけて、またコツコツと続けて行きたいと思いますので、応援よろしくお願いします。

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