結婚式をもっと楽しくするお手伝い

毎年GWにフォッサマグナミュージアムで開催されているクラシックカーミーティングと市民縁日。
２０２０年は新型コロナウイルス感染拡大防止のため中止となりました。

フォッサマグナミュージアムは３月２４日まですべての小学生・中学生・高校生の入館ができませんでしたが、３月２５日（水曜日）から、通常どおりご入館可能となりました。
ご来館の際は、咳エチケットなどによる感染症予防にご協力お願いします。
また、石の鑑定は、観戦拡大防止のため休止されています。
※４月１日現在、４月２４日まで休止が発表されています
フォッサマグナミュージアムHP→こちら

糸魚川市のイベント中止・延期などの情報は糸魚川市ホームページをご覧ください。

↓クリックをすると糸魚川情報が見られます。

にほんブログ村

毎年、４月１０日に行われる、天津神社春大祭(糸魚川けんか祭り)

押上地区と寺町地区の神輿がぶつかり合い、最後は境内を全力で走り、豊作と豊漁を願います。
後半は舞楽となり稚児が舞う演目が多いことから「稚児の舞」と呼ばれ、最後は陵王（りょうおう）の舞で締めくくられます。

雪が降ろうが、平日だろうが、必ず４月１０日と決まっている神事ですが、２０２０年は新型コロナウイルス感染拡大防止のため、中止となりました。

糸魚川市のイベントなどの中止・延期情報は糸魚川市ホームページをご覧ください。

↓クリックをすると糸魚川情報が見られます。

にほんブログ村

今日は小千谷市の友達からもらった菓子処澤田屋さんマーラーカオです。
菓子処澤田屋さんは錦鯉の形をしている最中が有名なお店ですね。

黄色と茶色の２色。
マーラーカオってスーパーのパンコーナーに売っているのも黄色だから、茶色ってココア味とかなのかな。
気になるので、そっちをいただきまぁ～す。

ビニール袋を開けて、口元に持って行くとぷぅ～んと甘いココアの香り。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、しっとりとした生地です。
ココアの優しい甘さと、何も入っていないシンプルさが、ちょっと懐かしいような蒸しパンです。
私はレーズン大好きだけど、レーズンが苦手という人もけっこういるから、この生地だけで勝負という潔さはポイント高いかも。
もぐもぐもぐ、１つが大きいので、休み日のお昼や、朝御飯代わりにパクっと食べるのもよさそうです。

ちなみな諸説あるようですが、マーラーはマレーシア、カオはケーキや蒸しパンという意味で、日本には江戸時代に伝わったそうですよ。

Mさん、ごちそうさまでした。

菓子処澤田屋
小千谷市平成2-1-1
0258-82-2323
定休日　水曜日
HP→こちら

↓クリックをすると糸魚川情報が見られます

にほんブログ村

十日町の友達と、松喜屋さんで女子会をしてきました。
ええ、女子って年齢じゃないけど、女子って言い張ってあげるわよっ。

松喜屋さんは本格的な日本料理屋さんですが、ランチタイムは予約なしで食べられるメニューもあり、仕出し弁当もとっても美味しいです。
蔵を改装したような落ち着いた店内には、和ダンスが置かれていたり、鉄瓶が並んでいたり、失われつつある日本の美を思い出させてくれます。

友達が予約をしてくれていたので、通されたのは靴を脱いであがる奥の部屋。
テーブルと椅子なので、正座すると膝が痛い年頃の私にはピッタリ。
しかも個室だから、あはは、うふふ、と何を話しても大丈夫です。

さて、注文した飲み物が運ばれてきたら、お食事のスタートです。
まがはお造り。
甘海老が大きくて、甘くて、美味しいの、なんの。
半熟玉子と青菜は出汁です。

続いて、茶わん蒸し。
ヘタがぽっこりしている柑橘類(デコポン?)が器なんて、初めて見ました。
ほんのり、皮から爽やかさが伝わってきて、つるん、と口当たりのいい茶わん蒸しです。
気泡かなく、これだけ滑らかに作るって難しいんですよね。
さすが、プロです。

次に３品続きます。
ホタルイカのぬた和え。
ホタルイカは春先の今が旬ですね。
家で茹でる時は目を取るのが面倒くさくて、そのまま食べると奥歯で目玉を噛んでしまうことがあるのですが、ここは丁寧に目玉を取り除いてあるので、すごく食べやすい。
しかも、内臓が飛び出さないように上手に茹でてあるから、ぷちっと口の中で弾けた時の旨味が全然違います。

魚(さわら、だったっけな)は、厚焼き玉子とサツマイモを添えて。
椀は、クリーミーな胡桃(かな?)←すみません、このあたりから、お喋り優先です

さらに、茄子のグラタン。
マカロニは入っていなくて、茄子の甘さを引き出した１品、
私は茄子が大好きなので、この立派なサイズに感動です。

あっ、この次に出た、ちらし寿司を取り忘れていました。

デザートはプリン。
柑橘類がのっていて、口のなかサッパリです。

ミニ懐石でも、９品もあり、お腹いっぱいになりました。
どれも丁寧に作られているのが伝わってきて、とっても美味しかったです。

※グルメメモ
２０２０年３月１０日の情報です

松喜屋
十日町市昭和町４
０２５－７５２－２５１０
営業時間　１１:３０～１３:３０、１７:００～ラストオーダー２１:３０
定休日　毎週月曜日
HP→こちら

↓クリックをすると糸魚川情報が見られます

にほんブログ村

小千谷市の友達が「気になっているお店に行ってみたい」というので、連れて行ってもらったのは小千谷駅ロータリー内になるトライバル レベル レベルズ２１さんです。

店内は奥行がある細長さでカウンター席が６つ。
厨房と向かい合う形です。

友達もネットや口コミで聞いていたけどどんなメニューがあるか全く分からない状態。
ランチタイムは、どうやら「まぜそば」で、レギュラーメニューと、新作がある感じ。
せっかくなら違う味にしよう、とイタリアンぽいのと、辛いのを注文です←まったくメニュー名をメモってこなかった。。。
店内を渡すと、自然にこだわっているお店のようです。

出来るまで、カウンター越しに愛想のいいお姉さんと糸魚川から来た、というと
「メギス」とか「石の博物館」←フォッサマグナミュージアムとか、
糸魚川に行ったことがあって、スーパーに並んでいるのも小千谷と違って楽しかった、と話してくれて嬉しかったです。

はいっ、できました。
おおっ、すごい、野菜てんこ盛り。
白くて薄いフワフワしたのが２枚、赤、黄土色、緑、って信号みたいです。
まずは赤いのを、ぱくり。
ちょっと酸味があって、しょりしょりとした食感です。
ピクルスとか、そっち系かな。
スティックブロッコリーのような、葉っぱが少し縮れている野菜は、聞きなれない名前でした←というか聞いたのに覚えてこなかった(反省)
黄土色したのは唐揚げかと思ったらカレー粉で揚げたブロッコリー。
あはは、最近近視用のメガネを外すとよく見える年頃です。

もりもり野菜を半分くらい食べて、麺が見えて来たので、箸で引っ張りだして、混ぜまぜ。
麺は中華でも、日本蕎麦でもなく、米粉のフォーでもなく、なんだろ、もっちもっちしていて自家製麺なのかな。
オイルベースで、私は辛い系なので、少し東南アジア系の味です。
白いふわふわはライスペーパーを揚げたもので、そのまま食べてもいいし、セットのスープに割って入れて食べるという作戦もありですね。

野菜がたっぷりなのと、麺の弾力性と、オイルベースとライスペーパーで、かなりお腹が膨れました。

まぜそば初体験でしたが、ハマりそうです。

※グルメメモ
２０２０年３月１０日の情報です

↓クリックをすると糸魚川情報が見られます

にほんブログ村

糸魚川高校の近く、海川の堤防沿いに植えられた５０本を超えるしだれ桜。
毎年少しずつ大きくなり、濃いピンク色の花を咲かせています。

毎年、地元の有志の方が中心となり、観桜会が開かれますが、
２０２０年は新型コロナウイルス感染拡大防止のため、中止となりました。

桜まつりは中止ですが、しだれ桜を楽しむ会の皆さんが今年も雰囲気を盛り上げるために提灯(点灯はしません)を飾ってくれました。
※写真は２０１７年の様子です

しだれ桜の見頃は４月中旬頃です。
今年は暖冬だったため、満開が早いかもしれません。

↓クリックをすると糸魚川情報が見られます。

にほんブログ村

春風が気持ちよい季節！いちごやキウイ、甘夏などのフルーツが店先に並ぶ季節です。
そんな春にぴったりの「ケーキ＆フルーツパンチ」のパーティーを企画しました。
女性が大好きなスイーツとオレンジやリンゴ、ブルーベリー、キウイ、ストロベリーなどたくさんのフルーツを使ったフルーツパンチ（フルーツワイン）で少しほろ酔いの出会いをしてみませんか？
もちろんお酒が苦手な方にはノンアルコールのフルーツパンチをご用意します。
名物のとろ～りチーズがおすすめバッファローチキンウイング、パスタやサラダ、オニオンリングなどもお楽しみに。
カップリングなしの気軽なパーティーです。

ケーキ＆フルーツパンチin Forty-Niners
●開催日時　２０２０年５月１０日(日)、５月１７日(日)
１８：００～２１：００
●受付　男性１７：００～１７:１５　女性１７：４５～１８:００
●参加費　男性５０００円、女性４０００円
ケーキ、フルーツパンチ（フルーツワイン)など
※アルコールの提供があります
飲酒運転は絶対におやめください
男性のみ当日事前セミナーあり
●対象
５月１０日(日)おおむね３５～４９歳までの独身男女
５月１７日(日)２４～３９歳までの独身男女
●募集人数　男女各１６名
※定員を超えた場合は抽選となります
●申込締切
５月１０日(日)・・・５月２日（土）２４時
５月１７日(日)・・・５月９日（土）２４時
●場所　ウエスタンバーForty-Niners
長岡市東坂之上町２－３－４いこいビル１階
０２５８－３７－１８０７
長岡駅徒歩５分ほど
●協力　ながおか・若者・しごと機構、ＮＰＯ法人新潟婚カツ応援団カクーン
●主催　(株)Ｆｕｎ Ｆｒｅａｋｓイベント事業部
●申込方法
・オフィシャルサイト→こちら
・電話　０２５８－３７－１８０７(受付時間１８：００～２４：００)
・メール　info@forty-niners.shop
①氏名（ふりがな)　②郵便番号　③住所　④携帯番号　⑤性別　⑥年齢（生年月日）⑦参加希望日
・直接お店へ　チラシの裏の申し込み用紙に記入してスタッフへ渡してください
ウエスタンバーForty-Niners　ぐるなびページ→こちら

新潟県「あなたの婚活」応援プロジェクト→こちら

↓クリックすると婚活情報が見られます。

友達と上越に行き、お昼どうする?
最近パスタとピザ食べたから、それ以外で・・・。
野菜に魚もあるところどう?
JAの直売所のとこ行ったことある?
と、いうことで「あるるん村」のレストランへ行くことに。
このブログ初登場ですね、パチパチパチ!

食と農のテーマパーク上越あるるん村はレストラン、パンやスイーツ、お総菜などの販売をしている「あるるんの杜」
野菜などの直売所「あるるん村」
そして日本海の魚を扱う「あるるんの海」
が１つになったJAえちごの施設。

以前から直売所は広く、いろんなものがお手頃価格で売っていましたが、レストランやパンなどの加工コーナーが充実してリニューアルオープンした、という感じです。

さてさて、レストランに行くと、まずレジで会計を済ませます。
１００円引きのサービス期間だったようで、大人１人１４００円(税込)
スタンプカードは友達と会計を別にしたら、それぞれになってしまった。
一緒に払えばポイントカード１枚になって、ポイント貯まりやすかったね、と苦笑い。

席につくと、デザートは１人１回とデザート引換券を渡されました。
４人かけのテーブルは広くて、鞄などを置くカゴも用意されています。
平日ですが、年配の方から、親子連れまで、席はほとんど埋まっています。
Lの店内は、奥にもフロアが広がっていて、かなりの席数があります。

では、料理を取りに行きましょう。
トレーとお皿が木で温かみがありますね。
メニューには、どこで誰が作った野菜だと説明があります。
生産者が分かる安心感、地産地消、大切なことです。

とにかく種類が多いので、少しずつ皿にのせて、美味しいと気に入ったのを再度取りに行く作戦にしました。
主食もフレンチトースト、麺(太い素麺のような白い麺)
チラシ寿司に、オムライスと、トレーに乗りきらないので、テーブルに運んでは、料理のコーナーをウロウロ。
ドリンクも冷たいルイボスティーやジュース、温かい珈琲とルイボスティーと揃っていて、
雪下人参のポタージュは砂糖を使っていないのに、甘くてお代わりしたくなる美味しさです。
野菜のドレッシングも、雪下人参などオリジナルもあり選べる楽しさがありました。

とくに私が気に入ったのは、白菜をごま油で仕上げたものと、里芋を胡麻団子のように揚げたもの。
フレンチトーストも大好きなので、２枚目をペロリ。

野菜のアレンジが食べたことのない珍しさもあって、ついつい食べ過ぎました。
デザートは、アップルティーのジェラートと、柑橘類２種類。
この柑橘類がジューシーで気に入ったので、帰りに直売所で探して買いました。

地元の美味しいものを、こういう形で提供するというのは、とてもいいこどてすね。
また行きたいなぁ、と思いました。

上越あるるん村
HP→こちら
あるるんの杜レストラン
ランチ　１１:００～１５:００(最終入場は１４:００)
※ディナーは完全予約制
定休日　第一水曜日(祝日の場合は営業)

※グルメメモ
２０２０年２月２５日の情報です

↓クリックをすると糸魚川情報が見られます

にほんブログ村

ちょっとしたお祝いで、焼肉行こう、どこにする?
私以外が天安門さんに行ったことがないというので、今回は天安門さんへ。
天安門さんは、広小路通りと中央通りの交差点近く。
１階はテーブル席が３つ、小上がりが２つ。
２階は宴会ができる広さがあるそうです。

写真を撮り忘れていますがカクテキ、白菜キムチ、オイキムチは、それだけでご飯がすすむ美味しさです。

まずはタン。
ここのタンは少し厚め。
コリコリとしたタンの食感を思う存分楽しめます。
レモン汁をつけて、ぱくっ、旨いっ!
全部食べちゃうと、もったいないから次のお肉が出てくるのを待ちます。

レバー、ハラミ、カルビ(だったかな)
お肉に味がついているので、そのままでもイケますが、自家製のタレがものすごく白ご飯に合います。
さらにいうとサンチュについてくる味噌が他にはない味で、私はすごく気に入っています。

〆はクッパ、ビビンパ、冷麺。
クッパは３種類くらいあったかな。
ビビンパは石焼きではないので、私は冷麺にしました。
ここの冷麺は蒟蒻のような麺です。
これに、サンチュの味噌を少し入れて食べるのが私の作戦。

正直に言うと、天安門さんは注文してからお肉をカットするそうなので、注文してから出てくるのが少し時間かかるのと、火力が強くないので、どんどん焼いてパクパク食べたい人には向かないかもしれません。
焼肉って、鉄板の上に隙間があると、すぐ肉を置いて次々に焼きたがる人がいると、焦げちゃいますよね。
せっかく美味しいお肉を食べるのだから、ゆっくり味わいたい私にはこのスピードと火力がいいんです。
子ども２人と大人３人で、１５０００円ほどで済んだので、出費も抑えられました。
スタンプカードのポイントで５００円割引になったし、ラッキー♪

焼肉天安門
糸魚川市本町2-12
025－552－8898

※グルメメモ
２０２０年２月２４日の情報です

↓クリックをすると糸魚川情報が見られます

にほんブログ村

２月２日に上越市高士地区にある(株)岩の原葡萄園内レストラン「金石の音」で開催された「高士ルミネde灯活～キャンドルの灯につつまれながら」のリポートです。

高士ルミネは上越市内各地で開催されているキャンドルイベント「灯りの回廊」の一環。
この高士地区も
「岩の原葡萄園という素晴らしい地域の宝があるじゃないか」
「もっと高士地区を知って欲しい」
という地域の皆さんの気持ちが集まって開催につながったそうです。

岩の原葡萄園の２階にあるフレンチレストラン「金石の音」を貸切にしての婚活は今年で３年目となります。

今年は、男性説明会は当日に行うことにして、別の日に集合する男性の負担を減らしました。
また、料理もブッフェスタイルに変更。
１対１でしっかり自己紹介をしたあとは、男女２名ずつのテーブルとなり、お料理を食べながら男性が１５分ずつで全テーブルをローテーションする形になりました。

では、自慢の料理を紹介しましょう。
お料理には地元食材がふんだんに使われていました。

前菜は生ハムとサーモンの２皿。
お酒を呑まない方は、主食になるものが早い段階で欲しいものです。
焼きたての熱々ピザとキッシュは嬉しいですね。
ホットサンド、ブルスケッタと軽くつまれるものはワインもすすみます。

体を温める白菜と生姜のスープ。
ローストチキンとローストビーフ。
お肉料理が２皿もあって、がっつり食べたい男性陣も大満足。
ローストビーフと一緒に焼かれたカブが美味しいと、カブだけお代わりする女性もいました。

お料理はまだまだ出てきます。
牡蠣のグラタンは大きな牡蠣が沢山入っていて、牡蠣好きにはたまらない１皿。

からすみのペンネはシェフの
「婚活で、ロングパスタは固まって食べにくいし、ズルズルすすったらマナー違反になってしまう」
という心遣いです。

岩の原ワインの美雪花の赤と白、銘柄を忘れましたがロゼを入れて３種類が飲み放題。
もちろん、ビールと、お酒を飲まない方のためにウーロン茶と葡萄ジュースも用意されていました。

お腹が満たされたところで、１時間たっぷりフリータイム。
広場で日本酒のふるまいを楽しんだり、ふだん立ち入れない石蔵見学や、販売コーナーでお土産を探したり、竹灯籠の写真を撮ったり、ルミネを満喫していただきました。
なかでも占いのコーナーが人気だったそうです。

このフリータイムの間に、昨年参加された方が
「結婚を決めました」
とお二人で挨拶に来られました。
近いうちに彼女のご両親にご挨拶に行き、６月には入籍したいと考えているそうです。
美男美女でお似合いのカップルさん。
この報告を聞いて、スタッフさんが「すごい、すごい」と大喜び。
準備の疲れも幸せ報告で、全て吹っ飛びました。
シェフも「お二人が記念日などで、お食事に来られる時は何かサービスします」と約束をしていました。
こんな風に２人が出逢った場所として、高士地区のファンが増えたことは、婚活だけではなく地域振興につながりますね。

さて、外のブースを回って少し酔いが冷めたところで、再びレストランに戻り、スイーツタイム。
紅茶のクリームブュリュレ、ティラミス、モンブラン、チョコレートケーキとフルーツが並びました。
デザートもこれだけ充実していると、最後までテンションが下がりません。

最後はフィナーレ花火が打ち上げられました。
花火は強風で打ち上げが心配されていましたが、花火師さんの必死の努力とタイミングを見るプロの力で、皆さんが楽しむことができました。

強風と雨でキャンドルが消えても、何度も点灯したり、風で飛ばないように工夫したり、竹灯篭にハートの竹があったり、来場した皆さんに喜んでもらいたい、という地域の皆さんの温かいおもてなしの気持ちが伝わってくるイベントになりました。

ご参加いただいた皆様、協力いただいた皆様、ありがとうございました。
結婚報告が続くことを祈っています。

今回お世話になったのは
会場は(株)岩の原葡萄園内レストラン「金石の音」
上越市大字北方１２２３
HP→こちら
主催は高士地区雪まつり実行委員会
高士ルミネfacebookページ→こちら

受付はＮＰＯ法人新潟婚カツ応援団カクーン
facebookページ→こちら

新潟県「あなたの婚活」応援プロジェクト認定イベントです。

↓クリックすると婚活情報が見られます。