結婚式をもっと楽しくするお手伝い

今日は小布施で買って来た竹風堂さんの「おーぶっせ栗」です。

小布施と言えば栗。
街歩きを楽しむ中心地にあって、裏に広い駐車場もある竹風堂さんは、小布施に行ったら寄りたいお店。
この、竹色のお土産袋、見ただけで竹風堂さんと分かります。

二階の喫茶で、午後のお茶タイムと思ったら、なんと４０分待ちだとか。
そうよ、小布施は来ようと思えば、いつでも来れるわ。
きっと冬になれば空いているはず、と気を取り直して、おやつを買うことに。
栗どらやき、おこわ、いろいろ迷って、まだ食べたことのない、おーぶっせ、にしました。
小布施と、ブッセをかけているんですね。

黄色の袋を開けると、丸くて、ちょっとヒビ割れたような生地のブッセが出てきました。
パウダー状の砂糖がかかっています。
では、いただきまぁ～す。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、生地はキメが細かくて均等に空気を含んでいるので、とってもふわふわしています。

もぐもぐもぐ、真ん中のペースト部分にたどりつきました。
渋皮ごとペーストにしたような色で、ざらりとした栗特有のでんぷん質を感じます。
もぐもぐもぐ、ん、きっとこれは栗意外に何かブレンドされている。
原材料を見ると手亡餡とあるので、白いんげんのペーストを栗と混ぜているようです。
なんで分かったかというと、私は豆のザラっが得意じゃないから。
栗のザラっとは、ちょっ違うんだなぁ。
でも、栗の方が強いので、全然気になりません。

もぐもぐもぐ、真ん中の栗ペーストの厚みがあって、美味しいブッセでした。

よぉ～し、リベンジにまた小布施に行くぞ～。

(株)竹風堂
上高井郡小布施町小布施973
0120-872-480

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友達と、秋は小布施だよねぇ、とぽかぽか陽気に誘われてドライブへ。

お昼は事前に調べておいたイタリアンへ。
林檎畑の中にある一軒家という感じで、北斎館とか甘味処が並ぶメインストリートとは離れているところです。

外観はミラノよりナポリとか太陽が似合う南の地域ぽい造り。
大きなイタリア国旗が掲げられていて、ドアを開けると、ものすごく印象的な内ドアが。

店内はサッカーのユニフォームなどが飾られていて、どうやらＪ３の長野パロセイロを応援しているようです。
壁には大きなモニターがあるので、もしかしたらサッカーの試合を観戦しながら、というのもあるのかもしれません。

人気店らしく、既に女性グループが。
隣の６人掛けのテーブルは予約済で、階段を上がって２階にも席があるようです。
予約してなかったけど、座れて良かった。

ピザとパスタを１種類ずつ注文して分けることに。
本日のカプリチョーザ（きまぐれ）は舞茸と魚（えっとぉ、鮭じゃなくて鱒だったような・・・）
パスタはモッツァレアのトマトソースにしました。

先にパスタの登場です。
モッツァレラチーズが塊で入っていて、フォークに絡みつきます。
シンプルだけど、美味しい、これ。

パスタを半分食べた頃にピザが運ばれて来ました。
もっちりとした生地で、とっても美味しいです。
瓶に入ったオイルは好みで、たらせるので、それをちょびっとつけてパクリッ。
大きいけど、ぺろりとイケちゃうピザでした。

初めて着たお店ですが、大ヒット！
また来ようね、と友達と意見が一致しました。

ＣＶＣＩＮＡ  ＩＴＡＬＩＡＮＡ  ＰＡＣＥ
クチーナ・イタリアーナ・パーチェ
長野県上高井郡小布施町２２５５－５
０２６－２４７－６６８５
定休日　月曜日、第１・３火曜
ランチ　１１：３０～１４：００（ラストオーダー）
ディナー　１７：３０～２０：３０
ｆａｃｅｂｏｏｋページ→こちら

※グルメメモ
２０１８年１１月１１日の情報です

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新潟市の友達と「どっかでお茶しない？」ということになり、たまたま行ったのが元町珈琲の新潟青山の離れ。

わぁ～い、わぁ～い、いつも東新潟駅の店しか行ったことがないから、青山行ってみたかったんだよね。
オープンして１年ちょいなので、新しくて綺麗です。

店内はダークブラウンで、落ち着いた感じ。
この雰囲気、好きだわぁ。

席についてメニュー見ると、秋らしいものが並んでいます。
写真つきというのが分りやすくていいですよね。
友達と悩んでいるのが同じだったので、ちょっとずつ分けて食べることで合意にいたりました。

私は切り株ふれんち～いも・くり・かぼちゃ～
二段重ねのダブルにしようかな、と思いましたが、お昼を食べすぎた日だったので、シングルに。
友達は中学いもとモンブランのワッフルにしました。
プラス３００円で珈琲をつけて、っと。

切り株ふれんちは小さなフライパンのような器で運ばれて来ました。
どちらも、芋、栗、かぼちゃ、と女性の好きな秋の味覚がどっさりです。

丸くて黄色かかったアイスは北海道産えびす南瓜。
コクのある甘さです。

ワッフルにかけられているのはカシスとラズベリーソースで、色合いもきれいだし、さっぱりしたソースで甘さを引きたてます。
安納芋をペーストにしたものを、マロンホイップで包んだモンブランも、とっても美味しいです。

さつまいも、栗と、口の中が、ほくほくします。
って、中学芋って、大学芋と何が違うんだろ。
気になって調べたら、中学いもは油で揚げていない、とか、四角く切ってある、とか。
はっきり分かりませんが、確かに大学芋の端っこがカリカリがなかったかな。

ちなみにスマホのラインで友達登録すると割引とか、アイスサービスがあったけど、私はガラケー。
「そちらのお客様はよろしいですか？」って聞かれたけど、アイスがいらないんじゃなくて、ガラケーなのっ！
でも出されたアイスはマンゴーで、私はマンゴーが得意じゃないんだよね、と友達に言ったら、変に納得されちゃいました(泣)

元町珈琲
新潟青山の離れ
7:00～22:00(ラストオーダー21:30)
HP→こちら

※グルメメモ
２０１８年１１月６日の情報です

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友達と、すっかりハマっているイタリア料理＆バールたんと小針南店さんへランチに行って来ました。

たんとさんは、なんと言ってもサラダバー。
レタス、キャベツといった定番の他に、豆苗や、大根の葉を食べやすくアレンジしたもの。
自家製フォカッチャやフライドポテトまであって、それだけでお腹いっぱいになりそうな種類です。
おかわりに行くと、違う種類が追加されていたりして、ついつい食べ過ぎちゃうんですよねぇ。

今回はピザ食べたことないから、キノコと豚ひき肉を注文。
パスタはナスとハーブソーセージのトマトにしました。
あ、パスタの写真を撮り忘れています、反省。。。

ピザ生地は、もっちりと、パリパリの中間系。
あっさり食べやすい一枚でした。

この「たんと」を会場にしたクリスマスパーティーは、参加者募集中です。
Buon Natale inイタリア料理＆バールたんと
☆２０１８年１２月２日(日)１７:３０～２１:００
受付　男性１７:００～　女性１７:１５～
●対象　２４～３９歳の独身男女
●会場　たんと小新南店
新潟市西区小新南２－２－１０
無料駐車場あり
●定員　男女各１６名
定員を超えた場合は抽選となります
●締切日　１１月２２日(木)２０:００
●参加費　男性４８００円　女性４０００円
イタリアンビュッフェ、サラダバー、フリードリンク、ドルチェ、お土産つき
※男性のみ当日に事前説明会があります
※アルコールの提供はありません

☆２０１８年１２月９日(日)１７:３０～２１:００
受付　男性１７:００～　女性１７:１５～
●対象　おおむね３７～４９歳ぐらいの独身男女
●会場　たんと亀田店
新潟市江南区鵜の子２－２－５８
無料駐車場あり
●定員　男女各１４名
定員を超えた場合は抽選となります
●締切日　１１月２９日(木)２０:００
●参加費　男性４８００円　女性４０００円
イタリアンビュッフェ、サラダバー、フリードリンク、ドルチェ、お土産つき
※男性のみ当日に事前説明会があります
※アルコールの提供はありません

●主催　ＮＰＯ法人新潟婚カツ応援団カクーン
新潟市東区東中島２丁目7-27
●申し込み方法
申し込み専用電話　080-8842-0025(9:00～19:00)女性が対応いたします
申し込み専用メール　nkacoon2013@yahoo.co.jp
メールでお申込みの場合は、氏名(ﾌﾘｶﾞﾅ)、年齢(生年月日)、性別、郵便番号、住所、携帯番号、参加希望日を明記してください。
お申込みいただいた方にはご確認のメールかお電話をいたします。
お申込み後、数日たっても連絡がない場合は、お手数ですがお電話で問い合わせてくださいますようお願いいたします。

イタリア料理＆バールたんと小針南店
新潟市西区小針南2-2-10
025-378-4266
ランチタイム　１１:００～１５:３０(ラストオーダー１５:００)
ディナータイム１５:００～２１:４５(ラストオーダー２１:３０)
※江南区に亀田店あり
HP→こちら

※グルメメモ
２０１８年１１月５日の情報です

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糸魚川市民会館で開催される環境フェア＆ジオまる・ぬーなとおもしろサイエンスに参加します。

環境フェア＆ジオまる・ぬーなとおもしろサイエンス２０１８
●日時　１１月１７日(日)10：00～15：00
●場所　糸魚川市民会館
●入場無料
◇楽しく学ぶ体験コーナー
 ・科学変化を楽しむクレープづくり
・種子模型をつくろう
・桐きりストラップ
・ミニ凧であそぼう
・チャレンジゴミ分別　など
◇展示コーナー
・子ども絵画
・リサイクルの紹介
・地球にやさしいエコ商品紹介
・木質ペレットストーブなど
◇その他イベント
・体験エコドライブ・・・ドライブシミュレーターを使った運転体験
・目方でドン!・・・雑誌やアルミ缶の重さを当てて商品をゲット
・持ってきてリサイクル ・・・牛乳パック６枚とトイレットペーパー１個を交換(ひと家族７２枚まで)
・フリーマーケット
・クイズラリー
・クイズ減容化!ビフォー＆アフター
・蛍光灯のリサイクル紹介
・乾電池のリサイクル紹介
・プラスティック製容器包装類のリサイクル紹介
・食中毒予防チェック
・わかめを食べよう運動
・ジオパークの石で思い思いの石をつくろう
・化石レプリカを作ろう
・光の万華鏡
・オリジナルペットボトルつくり
◇都市鉱山から作る！みんなのメダルプロジェクト
東京オリンピック、パラリンピック競技大会のメダルを、全国各地から集めたリサイクル金属でつくる国民参加型プロジェクトです。
携帯電話、スマートフォン専用回収ボックスを設置します。

●問合せ　環境生活課環境係　025-552-1511

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まだ行ったことがない、という友達を連れて、能生柵口にある郷の茶店えほんさんへ行って来ました。

この日はぽかぽか暖かくて、色づきはじめた山がとってもきれいでした。
丸々と太って、もこもこ尻尾のタヌキがトコトコと店の前を横切り、側溝に隠れていくのを見て、ちょっとほっこりです。

鍋焼きうどんは、また始まっていなかったので、天ぷらうどんにしました。
例のごとく、天ぷらは別の皿に盛ってもらいました。
「青パパイア食べてみる？」
わぁ、初めて食べる。
天ぷらを揚げるいい音がします。
手前にあるのが、青パパイアですって。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、ちょっとゴーヤに似ています。
ほろ苦くて、しょりっとした食感です。

手打ちうどんは、オーナーの小林さんのお母さん直伝。
うどん名人だったそうです。

かぼちゃのケーキは、なんともいえない手触りのお皿の上。
こちらも、作った小林さんの人柄が出ている飾らない味。

すっかり長居してしまいました。

郷の茶店えほん
糸魚川市柵口１１００
電話・ファックス　０２５-５６８-２０３７
定休日　毎週日・火曜日
営業時間　１０時～１７時
フェイスブックページ→こちら
国道８号線（能生インターチェンジ）から１５分ほど、シャルマン火打スキー場に行く途中にあります

※グルメメモ
２０１８年１０月２９日の情報です

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今日は「能登に行って来た」という友達のお土産で、みそまんじゅうです。
なんでも、能登名物なんだとか。

「箱に入るとその分高くなるから、袋でいいよね」
うんうん、箱はゴミになるし、中身が食べられればいいよ。
友達同士なら、箱なしの方がゴミが減っていいです。

さっそく、いただきまぁ～す。
手のひらより少し小さいサイズです。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、あ～、皮が少し味噌の味がします。
白あんの甘さと、皮のほんのりしょっぱさがマッチして、美味しいです。
白あんも、真っ白じゃなくて、ほんのり味噌色をしています。
もぐもぐもぐ、あんこたっぷりで、食べごたえがある饅頭です。

饅頭って、自分で買って食べるより、圧倒的に土産で食べる確率が高いと思います。
それだけ昔から、饅頭は土産品として定番＝名物になっているんでしょうね。

Ｋさん、ごちそうさまでした。

(有)竹内 みそまんじゅう本舗
石川県七尾市田鶴浜町を部１４
０７６７－６８－２０５３

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Buon Natale (ヴォーン ナターレ)はイタリア語でメリークリスマス。
人気店で「たんと」で約３０種類のサラダバーと、イタリアンビュッフェをお楽しみください。
サンタからちょとしたプレゼントがあるかも?

Buon Natale inイタリア料理＆バールたんと
☆２０１８年１２月２日(日)１７:３０～２１:００
受付　男性１７:００～　女性１７:１５～
●対象　２４～３９歳の独身男女
●会場　たんと小新南店
新潟市西区小新南２－２－１０
無料駐車場あり
●定員　男女各１６名
定員を超えた場合は抽選となります
●締切日　１１月２２日(木)２０:００
●参加費　男性４８００円　女性４０００円
イタリアンビュッフェ、サラダバー、フリードリンク、ドルチェ、お土産つき
※男性のみ当日に事前説明会があります
※アルコールの提供はありません

☆２０１８年１２月９日(日)１７:３０～２１:００
受付　男性１７:００～　女性１７:１５～
●対象　おおむね３７～４９歳ぐらいの独身男女
●会場　たんと亀田店
新潟市江南区鵜の子２－２－５８
無料駐車場あり
●定員　男女各１４名
定員を超えた場合は抽選となります
●締切日　１１月２９日(木)２０:００
●参加費　男性４８００円　女性４０００円
イタリアンビュッフェ、サラダバー、フリードリンク、ドルチェ、お土産つき
※男性のみ当日に事前説明会があります
※アルコールの提供はありません

●主催　ＮＰＯ法人新潟婚カツ応援団カクーン
新潟市東区東中島２丁目7-27
●申し込み方法
申し込み専用電話　080-8842-0025(9:00～19:00)女性が対応いたします
申し込み専用メール　nkacoon2013@yahoo.co.jp
メールでお申込みの場合は、氏名(ﾌﾘｶﾞﾅ)、年齢(生年月日)、性別、郵便番号、住所、携帯番号、参加希望日を明記してください。
お申込みいただいた方にはご確認のメールかお電話をいたします。
お申込み後、数日たっても連絡がない場合は、お手数ですがお電話で問い合わせてくださいますようお願いいたします。

イタリア料理＆バールたんとHP→こちら
新潟県「あなたの婚活」応援プロジェクト→こちら
ＮＰＯ法人新潟婚カツ応援団カクーン→こちら

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お昼は既に食べちゃったと言う友達と、お昼を食べそこなった私が、どこかで落ち着いて話をしよう、と選んだのがジョージズカフェフォークスさん。

ランチタイムが過ぎても休憩時間を取ることなく、通しで営業していることと、マキアート系まであるホットドリンクが充実しているので、午後のまったりした時間に重宝しています。

私はサラダｏｒスープと、アメリカーノ（珈琲）ｏｒルイボスティーがつくパスタセットにしました。

友達が「パスタ、ちょっと分けて」というので、大盛りに。
確か大盛りはプラス１００円だったと思います。

サラダを選ぶと、三日月のようなお皿に、こんもりと盛られたのが出されます。
セットのサラダでも、たっぷりあると野菜不足気味の私にはとっても嬉しいです。
しかも、大きめのカリカリしたクルトンが大好き。

サラダを食べていると、パスタができました。
ジョージさんのお店は、セルフスタイルなので呼ばれたらカウンターまで取りに行きます。
パスタはオイルベース。
本日のパスタで「スイートオイル」と書いてあったような気がします。
もともとの量が多いのに、大盛りにしたから２人で分けても十分なボリューム。
お昼食べたと言いながら、サラダもパスタもしっかり食べてりゃ、うちらって痩せるわきゃないよね(笑)

外を見ながら、のんびりと食べて、珈琲楽しんで、励まし合って、楽しい時間でした。

ジョージズカフェフォークス
糸魚川市役所隣（糸魚川市民会館二階）
０２５−５５２-５９２９
定休日　月曜日
営業時間　火〜土　１１：００〜１８：００
日曜日　１０：００〜１６：００
※貸切などはご相談ください

※グルメメモ
２０１８年１０月２４日時点の情報です

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雑誌やテレビに紹介されることはない（取材を断っているのかも？）けど、私が一番美味しいと思っているチャーシューメンは糸魚川の押上にある第二こだま食堂さん。

子どもの頃は家族で外食というと、ここで食べていたから味覚にすり込まれているのかもしれません。

どうして第二こだま食堂というか、説明しておきましょう。
糸魚川駅近くの本町通り商店街に、こだま食堂があり、そこの娘さんが結婚して第二こだま食堂を開いた、そうです。
本町通りの食堂は、１０年ほど前に惜しまれつつ閉店されましたが、第二こだま食堂はお昼のみですが営業を続けています。

店内は４人掛けが３つ、２人掛けが１つ、真ん中は４人掛けをくっつけて８人座れるようになっています。
流行りのコテコテ系ではなく、あっさりとした味付けなので、年配の常連客が多いのも特徴ですね。

迷わずチャーシューを注文して、週刊誌をぺらぺらめくって１冊読み終わる頃に運ばれてきました。
見てください、この透き通ったスープ。
そして、丼を埋め尽くすチャーシュー。
麺は細いちぢれ麺です。

スープをごくり、はぁ～、うますぎる。
丁寧に作っていて、嫌味の全くないスープです。

麺をずるずるずる、茹ですぎず、硬すぎず、うんうん、この味。

チャーシューを箸でつまみます。
このほどよい厚みといい、脂身がいい感じで入り込んでいるところといい、とろりん具合がものすごく旨いんです。
しかも８枚もあるから、食べごたえ十分です。
どこのラーメンでもチャーシューを注文する確率が高い私ですが、ぱさぱさ系だったり、ただ大きいだけだったり、しょっぱすぎると飽きるのですが、ここのチャーシューは、くどくなくて本当に美味しい！

他の具が、メンマと長ネギというシンプルなのもラーメンとチャーシューがあっさりだから、これでいいんです。
はぁ～、満たされたぁ～。
し・あ・わ・せ。

第二こだま食堂
糸魚川市押上2-9-6
025-552-1315
営業時間　11：00～15：00
定休日　火曜日・水曜日

※グルメメモ
２０１８年１０月２７日の情報です

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