恋の芽吹きときめきはBarにある～春は山菜採って食べてリフレッシュ～ 6組

５月２０日に小千谷市若栃にある「農家民宿おっこの木」と敷地内の蔵を改装した「Inaka Bar」で開催された婚活パーティー「恋の芽吹きときめきはBarにある～春は山菜採って食べてリフレッシュ～」のリポートです。

小千谷のサポートセンター主催の婚活イベントは、何かをしながらの体験型なので、自然に会話が生まれます。
サポートセンターの女性が毎回受付や当日スタッフをしてくれるので、安心感もあり、毎回男女とも定員を上回る人気です。
今回は１０名ずつのところ、送迎バスに乗れる１２名ずつに増やしての開催でしたが、それでも男女とも抽選となりました。

おっこの木は、イチイの木。
庭の大きなおっこの木が皆さんをお出迎えです。

自己紹介をするテーブルには、会場のおばちゃん達が摘んで来てくれた野の花が。
爽やかな青と、柔らかい花弁が、とても素敵です。
こういう心遣い、とっても嬉しいですよね。

自己紹介をしたあとは、地元の山菜取り名人のおじちゃんを先頭に、集落のなかを歩きます。
自然豊かな若栃地区は、道路脇でも山菜を見つけられます。
あさつき、ウド、セリetc
手にしたビニールに入れてそれぞれ持ち帰りです。

さぁ、おばちゃん達が作ってくれた、田舎ごっつぉ(田舎のごちそう)をいただきましょう。
右上の横長のお皿は、菜の花のからし漬けと、漬物。
真ん中の上、丸い器は、ウドのきんぴら。
大きめに切って、ウド特有の苦みと、歯ごたえがたまりません。
手前の小皿はワラビ。
煮物はぜんまい、笹たけのこ(根曲り竹)、こんにゃく人参。
ぜんまいは太いけど、ふっくら戻されていました。
こういうところが、経験値豊富なおばちゃんの技ですよね。
揚げたて天ぷらは、うど、こごめ、かぼちゃ。
うどは緑色の若芽のところは天ぷらに、白い部分はキンピラ、胡麻和えにすると美味しいのですよ。
お味噌汁は豆腐、小松菜ですが、なんと味噌が自家製。
これは、おっこの木で購入することもできるそうです。
ご飯はガスで炊いているから、これだけで何杯もいけそうなくらい艶々です。
マカロニサラダも美味しかったですよ。

お腹いっぱい、食後の珈琲は敷地内にある蔵を改装したInaka Barで楽しみましょう。
この蔵のプロデュースをした地元のお兄さんが皆さんのオーダーを聞いて、ドリンクを提供してくれました。
ここでの人気はバタフライピー。
ハーブティーで、ブルーの綺麗な色は天然なんですって。
レモンを入れるとあら不思議。
紫かかったピンクに変身。
オシャレで、こんなサプライズを仕込むから、参加者の満足度が高いのだと思います。

お天気がよかったので、縁側に座って話したり、のんびりフリータイムはたっぷりと時間がありました。
連絡先の交換は自由なので、女性同士ライングループを作ったり、男性同士も仲良くなるのは、婚活イベントなだけど、同級会をしているような雰囲気だからでしょうね。

囲炉裏では、お土産の「あんぶ」が焼けています。
「あんぶ」は郷土料理で、長野県の「おやき」に近い食べ物です。
ここでは、米の粉を使っているので、生地はお餅のような感じ。
緑色は、よもぎを練り込んでいる草餅系。
中身はあんこです。
白の生地は、野沢菜が入っていて、甘いのと、しょっぱいのとペアで笹の葉を敷いたパックでお土産です。
笹の葉というのも、田舎の良さが出ていて、すごくいいです。