郷の茶店えほん手打ちうどん＆おやき

※おやきは休止しています※

笹すしの九郎右ェ門さんと、能生地区柵口にある
「郷の茶店えほん」さんへ行って来たのでリポートします。
私は夏以来、九郎右ェ門さんは久しぶりの柵口です。

寒くなってきたので、二人して温かい天ぷらうどんを注文しました。
待っている間に、隣のおやき工房から「出来立てのふかふか」が運ばれて来たのをみて
おやきもパクリです。
ここのおやきは皮が薄くて具がたっぷりです。
皮も中身も全て国産にこだわり、機械を使わず全て手作業で仕上げています。
見てください、このキンピラ。
たっぷりゴボウに人参、ちょっとピリ辛でシャキシャキしています。
(って、ピントが合ってないし・・・、反省)
もぐもぐもぐ、九郎右ェ門さんは野沢菜を食べていました。

と、天ぷらうどん登場です。
能生と言ったら「越の丸茄子」
大きくて丸くて甘い茄子なんですよ。
実がしっかりしまっていて、アクが少ないのが特徴です。
茄子が苦手な人も、この越の丸茄子なら食べられるというくらいの逸品です。
その越の丸茄子と、ほくほくサツマイモ、海老に、なるとがのっています。

では、いただきまぁ～す。
もぐもぐもぐ、手打ちうどんですので、コシがあり、ちょっと平べったい麺です。
ずるずるずる、もぐもぐもぐ、温かいうどんがホッとさせます。
ぷりぷりした海老と、しっかりした丸茄子、
それぞれに歯ごたえが違うので、変化があって美味しいです。
サツマイモはとても甘くて、麺つゆとよく合います。
早く鍋焼きうどんの時期にならないか、と今から待ち遠しいうどんです。

そして、えほんさんに来たら、絶対に食べなきゃいけないチーズケーキ。
チーズケーキ同好会としては、ここのチーズケーキは外せません。
ホットコーヒーを味わいます。
もぐもぐもぐ、何度食べても、このチーズケーキ好きなんだよなぁ。
なにより、このザラリとした手触りのお皿と
益子焼きの珈琲カップが素敵♪
両手で持って、包み込みたくなるような色合いです。

この日もえほんさんの人柄に惹かれた方々が多くいらっしゃいました。
皆さん、えほんさんとお喋りするのが楽しみのようです。
実は私もその中の一人なんですよ。
色んな意味でホッと出来る喫茶店です。