国道8号線沿い 割烹魚がしランチ海鮮丼

「刺身とか、海鮮丼が食べたい」と友達に誘われて、国道8号線沿いになる割烹魚がしさんへ行ってきました。糸魚川市割烹魚がし海鮮丼

割烹魚がしさんは国道8号線の海岸線沿いにあるので、1階のレストランマリーナからは日本海が見えます。
メニューを渡されましたが、迷わず海鮮丼(税込み1320円)を注文です。

熱いほうじ茶を飲みながら、台風後の強風に波立つ日本海を眺めます。
潮の流れが速いので、海岸に向かって直角ではなく、斜めに波が流されているのが分かります。
あれこれ話しているうちに、運ばれてきました。

おおっ、すごい豪華だ。糸魚川市魚がしランチ海鮮丼
店名に魚とある通り、これでもか、と魚がのっています。
アップにしましょうかねぇ~、はいっ、どんっ!
立派な甘海老です。
では、いただきまぁ~す。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、ピチピチで引き締まった切り身です。
糸魚川は他の地域より、刺身が厚くて大きいんです。
正直、市外に行くと、刺身が上品すぎて、食べた気がしないんです。
なので、このくらい1切れが大きいと、すごく嬉しい。
しかも、糸魚川は富山県に近いので、ブリをよく食べる地域。
マグロよりブリです、ブリ。
白身なのに脂がのっていて、醤油につけると脂の膜が張るほどです。

ご飯はほんのり温かい酢飯。
友達と、海鮮丼は白飯より酢飯だよね。と意見が一致しました。

小鉢は塩味の豆と、エゴ、生野菜、たくあん。
エゴは、海藻のエゴ草を鍋で練り上げて、型に流して冷やし固めたもので、法事やお盆あたりに、親戚の中には必ず1人はいるエゴ練り名人が作って来てくれる郷土料理。
刺身こんにゃくの少し繊維質がある感じで、酢醤油や辛子醤油でいただきます。

お昼なのに、このボリューム。
大満足です。

割烹魚がし

糸魚川市寺町2-3-24
025-552-6946
HP→こちら

※グルメメモ
2020年9月25日の情報です

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