糸魚川名物肉のひらさわ支店コロッケ

糸魚川で知らない人はいないと言われる｢平沢のコロッケ｣
今回、写真を忘れずに撮ったのでリポートします。

注文を受けてから目の前で揚げるコロッケは、
糸魚川のＢ級グルメとして雑誌などにも多く取り上げられています。

お店に入ると右のショーケースにはお肉、左にはお惣菜が並んでいます。
どちらも量り売りで、好きな分だけ買えるところが嬉しいですね。

コロッケが揚がる間、お惣菜を選びます。
ハムたっぷりのポテトサラダ、ハンバーグと、どれも美味しそうです。
今回は新発売の｢秋茄子とチキンの大根おろし和え｣をチョイス。

家に帰ってあつあつのコロッケを、いただきまぁ〜す。
もぐもぐもぐ、ひき肉が沢山入ったシンプルなコロッケです。
しっかり潰されたジャガイモは滑らかで、
しっとりしていながらホクホクです。
何もつけずに食べたいコロッケです。
もぐもぐもぐ、2枚くらいはペロリといけます。

続いてメンチカツを、もぐもぐもぐ。
ざっくり大きめに切った玉葱が甘くて、肉汁がしたたるメンチカツです。
ソースをかける必要は全くありません。
もぐもぐもぐ、食べたい時に近くにあって幸せ！

そうそう、お惣菜も買ったんでした。
素揚げした茄子と鶏肉が酢でサッパリと味付けされています。
秋の味覚カボチャも入っていて、豆とプチトマトで色鮮やかでした。

糸魚川に来たら、ぜひ食べてくださいね。

肉のひらわさ支店
糸魚川市上刈3丁目
025-552-0335
営業時間10:00〜19:00
国道148号線沿い
糸魚川インターチェンジからは8号線方面へ向かい右手側
国道8号線からは148号線へ入り線路の高架橋を渡り、すぐ左手。
(糸魚川ショッピングセンター前の信号近く)