フェルエッグさんのパイラスクです。 パイ生地をつかったシュークリームの皮をラスクにしたのかな。 私はパイシューも大好きなんです。 では、さっそくいただきまぁ～す。 袋をあけただけで、ぷ～んと甘くていい匂いがします。 ぱく […]

フェルエッグさんの「ダブルシュー」「もっちりシュー」「生クリームシュー」です。 「生クリームシュー」は予約しないと買えなくて、「もっちりシュー」は火曜日に５０個限定で販売されるシュークリームです。 粉砂糖がかかっていのが […]

フェルエッグさんの「たまごやさんのプリン」「たまごやさんのふわふわプリン」「たまごやさんのこだわりプリン」です。 そ～言えば、フェルエッグさんはプリンが有名なのに、今日のおやつでは「たまごやさんのこだわりプリン」しか紹介 […]

フェルエッグさんのベイクドチーズケーキです。 チーズケーキ同好会が選んだ２０１１年のベスト１は、これなんですよ。 会長と私の２人しかいませんが「素材のよさを生かしていて、濃厚さといいボリュームといい文句なし」と選んだチー […]

フェルエッグさんの「たまごロール」です。 フェルエッグさんは、(有)渡辺鶏園さん直営の洋菓子店。 お菓子に合う卵から作り出しているので、この「たまごロール」は「たまごの美味しさを味わってもらいたいからシンプルに仕立ててあ […]

フェルエッグさんの焼き菓子詰め合わせをいただきました。 フィナンシェ２種類と可愛いクッキー、オレンジマフィン２個とチーズマフィン、どんどんどれから食べようかな。 まだ食べたことがないオレンジマフィンから、いただきまぁ～す […]

フェルエッグさんの「シフォンケーキのラスク」です。 フェルエッグさんといえば、たまごやさんのプリンをはじめ、卵にこだわった洋菓子屋さんで、シフォンケーキも大人気。 それをラスクにしたんだから、美味しいはず。 お花みたいな […]

「大糸線の旅を自ら企画して楽しむ自称、大糸線の旅人、外堀通り」さんからの差し入れで フェルエッグさんのパイシューとクッキーシューです。 外堀通りさんは、糸魚川市民より糸魚川のこと詳しいんじゃないか、と思うほど糸魚川が大好 […]

結婚式を控えているカップルさんからの差し入れでフェルエッグさんのクランブルチーズケーキです。 私がアイラブチーズケーキと知っていて、わざわざ買いに行ってくれたそうです。 クランブルとは「細かく砕く」と言う意味ですよ。 で […]

フェルエッグさんの「さくらシフォンケーキ」です。 フェルエッグさんは(有)渡辺養鶏園さんが「自慢の玉子を生かした洋菓子作りをしたい」とオープンさせたお店です。 エサの配合を変え、試行錯誤の結果、玉子の白身にも甘味がある「 […]