今日のおやつ@フェルエッグ オレンジマフィン

今日はお客様からの差し入れで、フェルエッグさんの焼き菓子詰め合わせです。

フィナンシェ2種類と可愛いクッキー、オレンジマフィン2個とチーズマフィン、どんどんどれから食べようかな。
まだ食べたことがないオレンジマフィンから、いただきまぁ~す。

スライスされたオレンジがパッと目を引きます。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、砂糖づけされたオレンジは皮まで柔らかくなっていて、まるごと美味しく食べられます。
しかも苦味のないオレンジで、柑橘類ならではの爽やかな風味が口の中でふんわりと広がります。
もぐもぐもぐ、しっとりとしたマフィンで、やはり蜂蜜が使われています。
蜂蜜は自然な甘さとコクが出て、ワンランク上の味わいになるんですよね。

続いて、チーズマフィンというところに、チーズケーキ同好会の会長がひょっこり顔を出しました。
会長がリポートを私がまとめます。
チーズマフィンにはピスタチオと小さくカットされたオレンジが入っています。
こってりしたチーズをオレンジがサッパリさせていて、思ったよりしつこくありません。
上の丸い方にチーズが多くて、カップの底(下)にいくとオレンジの香りが強くなります。
どちらを先に食べるかで、まったく違う感じ方がするマフィンです。
これは美味でござる←なぜか時代劇のようなセリフで〆る会長でした・・・

会長の目がオレンジマフィンを狙っていたので、もう1個あったオレンジマフィンは会長の手に。
フィナンシェとクッキーはまだ後日食べることにします。

Wさん、ごちそうさまでした。

フェルエッグ
糸魚川市平牛2116
電話 025-550-6680
FAX 025-550-6601
営業時間 10:00~19:00(4月から9月)
10:00~18:00(10月から3月)
定休日 毎週木曜日・第4水曜日
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