今日のおやつ@フェルエッグ さくらシフォンケーキ

今日は友達からの差し入れで、フェルエッグさんのさくらシフォンケーキです。

桜の留め具で春らしいですね。
手土産を買うのに何度が行ってたけど、フェルエッグさんのお菓子、久しぶりかも。

さっそく、切り分けま~す。
果物ナイフを当てると、ふんわぁ~り沈みこんでいきます。
そして、ふわふわと戻ります。
いただきまぁ~す。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、綿あめのように軽くて、溶けるような口当たり。
塩づけの桜の花びらと、上部に散りばめられた大粒の小豆が、アクセントになっています。
もぐもぐもぐ、ほんのり優しい塩味ですね。
下に行くと、もっちりしたところがあり、その部分も美味しいです。
半分くらい簡単に食べちゃうもんね。

やっぱりフェルエッグさんのお菓子は、もらって嬉しいスイーツのトップクラスだわ。

Oさん、ごちそうさまでした。

フェルエッグ
糸魚川市平牛2116
電話 025-550-6680
FAX 0
25-550-6601
営業時間 10:00~19:00(4月から9月)
10:00~18:00(10月から3月)
定休日 毎週木曜日・第4水曜日
HPは→
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