フェルエッグ シフォンケーキのラスク

フェルエッグさんの「シフォンケーキのラスク」です。

フェルエッグさんといえば、たまごやさんのプリンをはじめ、卵にこだわった洋菓子屋さんで、シフォンケーキも大人気。
それをラスクにしたんだから、美味しいはず。
お花みたいな砂糖のかけ方も可愛いですね。
では、さっそくいただきまぁ～す。

ぱくっ、もぐもぐもぐ、おおっ、ふわふわのシフォンケーキそのままの食感です。
ラスクって、ざっくりした歯ごたえが多いけど、これはさくっ、ふわっ、です。
すっごく軽くて、いつの間にか溶けてなくなるような感覚です。
もぐもぐもぐ、この緑色はほうれん草かな。
奥歯のあたりから、シフォンと同じ味がして、喉にいくと卵の香りがするのが、すごい!
さすがフェルエッグさんです。
ラスクにしても卵の風味が残るなんて、鶏を育てて卵から作っているだけのことはあります。
シフォンケーキ同様、するするといくらでも食べられます。
あっという間に完食しました。

Mちゃん、ごちそうさまでした。

フェルエッグ
糸魚川市平牛２１１６
電話　０２５-５５０-６６８０
ＦＡＸ　０２５-５５０-６６０１
営業時間　１０：００～１９：００（４月から９月）
１０：００～１８：００（１０月から３月）
定休日　毎週木曜日・第４水曜日
ＨＰは→こちら

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