今日のおやつ@フェルエッグ シフォンケーキのラスク

今日は友達からの差し入れで、フェルエッグさんの「シフォンケーキのラスク」です。

フェルエッグさんといえば、たまごやさんのプリンをはじめ、卵にこだわった洋菓子屋さんで、シフォンケーキも大人気。
それをラスクにしたんだから、美味しいはず。
お花みたいな砂糖のかけ方も可愛いですね。
では、さっそくいただきまぁ~す。

ぱくっ、もぐもぐもぐ、おおっ、ふわふわのシフォンケーキそのままの食感です。
ラスクって、ざっくりした歯ごたえが多いけど、これはさくっ、ふわっ、です。
すっごく軽くて、いつの間にか溶けてなくなるような感覚です。
もぐもぐもぐ、この緑色はほうれん草かな。
奥歯のあたりから、シフォンと同じ味がして、喉にいくと卵の香りがするのが、すごい!
さすがフェルエッグさんです。
ラスクにしても卵の風味が残るなんて、鶏を育てて卵から作っているだけのことはあります。
シフォンケーキ同様、するするといくらでも食べられます。
あっという間に完食しました。

Mちゃん、ごちそうさまでした。

フェルエッグ

糸魚川市平牛2116
電話 025-550-6680
FAX 025-550-6601
営業時間 10:00~19:00(4月から9月)
10:00~18:00(10月から3月)
定休日 毎週木曜日・第4水曜日
HPは→こちら

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