ホテル國富アネックスラ・パレットのランチコース

友達に誘われて糸魚川温泉ホテル國富アネックスに新しくオープンしたＲｅｓｔａｕｒａｎｔｌａ　ｐａｌｅｔｔｅ(レストランラ･パレット）にランチに行って来ました。

前回は週替わりランチコースにしたのですが、今回はラパレットランチコースにしました。
メインは「じっくり焼き上げた黄金豚のローストポーク香草マスタード」「帆立貝とほうれん草の軽い煮込み生クリーム仕立て」と、もうひとつ(すみません、忘れれちゃいました)から選べます。

まずは前菜の３点盛り。
左は春巻きの皮のようなものに包まれていて、ラズヘリージャムのような赤いソースです。
真ん中の黄色く輝いているのはジュレ。
野菜と鶏肉(かな?)がキャベツで巻いてあり、ジュレは少し酸味があり私はこれが気に入りました。
右は白身魚のカルパッチョ風。
下にあるレモンをナイフで少し潰して果汁を魚につけて食べてみました。

続いて生ハムのサラダとスープ。
この日はほうれん草をミキサーにかけて滑らかにしたスープでした。
パンとライスと選べます。

と、メインの登場です。
肉厚な帆立が3つも入ったクリームソースです。
これは美味しい。
魚介類とクリーム系が好きな私にはストライクの味です。
白いソースに緑色のほうれん草が映えています。
マッシュルームがワンポイントで使われています。

そしてデザートはバニラとシャーベットから選べました。
前回はバニラにしたので、今回はシャーベットをチョイス。
抹茶のパウンドケーキと、苺のババロアとの３点盛り。
これはラストまでテンションあがりっぱなしですね。

やはり女性好みの内装とメニュー、価格設定で、ランチタイムは女性客で席はほぼ埋まっていました。
デートや、ちょっと気取って美味しいものを食べたいという男性でも入りやすいですよ。

週替りランチやパスタランチなど、メニューが豊富なのでリピーターになる方も多いのではないでしょうか。

糸魚川温泉 ホテル國富アネックス
糸魚川市大野298-1
025-550-1000
ランチタイム11:30〜14:00
ラストオーダー21:00
国道148線沿い(糸魚川インターチェンジから長野県方向へ車で3分ほど)
ＨＰ→こちら 

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