フェルエッグのロールのラスク

フェルエッグさんのロールのラスク」です。

おひなまつり、とシールが張ってあります。
三色入っていますが、何味だろ?
わくわく。
さっそく開けてみます。
まず目に鮮やかな緑色は抹茶味ですね。
口に入れた時はべっこう飴のような自然な甘さですが
あとから抹茶の風味が漂ってきます。
続いて春らしい桃色をパクリ。
これは苺味です。
甘すぎず、時々苺の酸味が主張してきてなかなかいいアクセントになっています。

最後に黄色。
この色って南瓜でもないし、なんだろ?と食べてみると・・・
おおっ、プレーンじゃないですか。
こ、これは、卵の黄身の色?!
そう言えば、フェルエッグさんのシフォンケーキやロールケーキは黄色いのが特徴です。
それは黄身がしっかりしているから、なんですよね。
昨日は白身グッジョブでしたが、今日は黄身えらいぞ、です。

抹茶、苺、プレーンと交互に食べると、味の変化があって引き立ちます。

Yさん、ごちそう様でした。

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