フェルエッグ クランブルチーズケーキ

結婚式を控えているカップルさんからの差し入れでフェルエッグさんのクランブルチーズケーキです。
私がアイラブチーズケーキと知っていて、わざわざ買いに行ってくれたそうです。

クランブルとは「細かく砕く」と言う意味ですよ。

では、さっそくいただきまぁ～す。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、クランブルの部分はシナモンが効いています。
サクサクと軽いクランブルと、しっとりしたチーズ部分の美味しいハーモニーです。
ちょっと厚みのある土台の部分は香ばしくて、ホップステップジャンプ!って感じです。

もぐもぐもぐ、このクランブルチーズケーキはチーズケーキ同好会の会長のお気に入りです。
なんと言っても、２０１１年チーズケーキ同好会が選ぶ美味しいチーズケーキに認定したチーズケーキですからね。
会員は会長と私しかいませんが、チーズの濃厚さと素材の良さが抜群ってことで選びました。

Mさん、ごちそうさまでした。

フェルエッグ
糸魚川市平牛２１１６
電話　０２５-５５０-６６８０
ＦＡＸ　０２５-５５０-６６０１
営業時間　１０：００～１９：００（４月から９月）
１０：００～１８：００（１０月から３月）
定休日　毎週木曜日・第４水曜日
ＨＰは→こちら

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