フェルエッグブルーベリーチーズケーキ

「見つけちゃったのよ～」「食べなきゃ～」とチーズケーキ同好会の血が騒いだフェルエッグさんのブルーベリーチーズケーキです。

そ～言えばフェルエッグさんのショーケース変わったんです。
レイアウトも、ちょびっと変更でケーキの種類も増えた気がします。
このブルーベリーのチーズケーキも新作ですね。

では、さっそくいただきまぁ～す。
ぷるぷると震えるくらい繊細なチーズケーキです。
ラズベリーとチョコレート、生クリームが飾られていて見た目もオシャレです。
ぱくっ、おおっ、ムースのような食感で、口の中で溶けていきます。
もぐもぐもぐ、ブルーベリーがゴロンと入っていて、ベリー感がすごく強いです。
下のスポンジは超しっとり、というよりジューシー。
瑞々しさが溢れだしているような感じです。
どちらかというとチーズよりブルーベリーが買っていますが、喉から鼻に抜けるあたりがチーズなんです。
これはスフレとも違うし、チーズケーキの大革命ってとこでしょうか。

業務連絡
「会長、ブルーベリーーのチーズケーキが出ました」

フェルエッグ
糸魚川市平牛２１１６
電話　０２５-５５０-６６８０
ＦＡＸ　０２５-５５０-６６０１
営業時間　１０：００～１９：００（４月から９月）
１０：００～１８：００（１０月から３月）
定休日　毎週木曜日・第４水曜日
ＨＰは→こちら

↓会長が最近登場しないなぁ、と思っている方も
ブルーベリー狩りに行ったことがある方もクリックお願いします。
クリックをすると糸魚川情報が見られます

にほんブログ村