郷の茶店えほん わさびチーズケーキ

今日は、郷の茶店えほんさんから
「まだ試作品なんだけど、食べてみて」と
わさびチーズケーキをいただきました。

え？わさび？
わさびをチーズにつけて食べるって人もいるけど
チーズケーキに、わさび？！
どんなんだろ？

まず切り分けてみます。
ほっ、普通のチーズケーキのようです。
周りのタルト生地に、、わさびが入っているのかな？
だって、緑色ですよ、わさび色をしています。
どきどきどき、先に周りの部分から食べてみます。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、
わさび味ではありません。
ほっ、前にも書いたとおり私はわさびが苦手なんです。
いやいや、ほっとしていちゃいけないぞ。
なんせ「感想を聞かせて」と言われているのだから
ちゃんと味わってリポートをしなくっちゃ。

では、肝心なチーズ部分を
もぐもぐもぐ、チーズ大好きっ！
はうっ、
キター！
わさびがチクリときます。
えっ？なんで？
見た感じは「わさびです」って主張している「わさび」がいないようなんだけど・・・。
気のせい？
もう一口、もぐもぐもぐ、
あうっ、やっぱり、わさびの味がします。
ちょっと、隠れてないで出てきなさいよっ！
とスプーンで探しますが、それらしき姿はなく
これは、やられたって感じです。
わさびが苦手な私でも美味しい、
しかも珈琲だけでなく、日本茶にも合うし
なによりワインとかアルコールでも、いけるんじゃないの？
もぐもぐもぐ、慎重に舌でわさびを探しますが
いい感じで「分からない」

早く商品化にならないかな？と楽しみなチーズケーキでした。
えほんさん、ごちそうさまでした。

郷の茶店えほん
糸魚川市柵口１１００
電話・ファックス　０２５-５６８-２０３７
定休日　毎週日・火曜日
営業時間　１１時～１７時
フェイスブックページ→こちら
国道８号線（能生インターチェンジ）から１５分ほど、シャルマン火打スキー場に行く途中にあります

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