白馬村田園詩洋食ランチ

「噂のおっちゃんに会ってみたい」という友達を誘って白馬村にある田園詩(でんえんし)さんに行って来ました。

田園詩さんは木が多い名鉄別荘地にあり「ようこそ、我が家へ」と言われているかのような雰囲気です。
庭も、こんなに素敵なんですよ。

予約なしで食べられるカフェメニューの他にも、予約をすれば洋食or和食でコースランチも味わえます。
(ディナーもありますよ)
アレルギーや苦手な食材のリクエストにも応じてくれますよ。

今回は(と言っても毎回)洋食のコースに。
さぁ、どんなメニューかな、楽しみですねぇ～。

まずは、ラタトゥイユ。
トマトのスライスとパン添えです。
ラタトゥイユはパンにつけて食べると美味しい料理なので、かりっ、と焼いたパンと口の中へ。
ふっふっふっ、予想通りの美味しさです。

続けて登場したのはアサリのパスタ。
アサリというと、塩味のボンゴレをイメージしますが、スープは澄んだ茶色だぞ。ぱくっ、おっ!
(いい意味で)なんじゃこりゃ～＼(◎o◎)／
鰹節の和風です。
よ～く見ると鰹節が隠れています。
でも、和、和、和、としてなくて、ベーコンとアサリともよく合っています。
不思議ぃ～、おっちゃん天才!

写真を撮り忘れていますが、酢が効いたドレッシングが美味しい生野菜サラダと、パン(ソフトとハード)も、このあたりで出てきます。

まだ途中だと言うのに、友達が「来て良かった、最高!」と喜んでいます。

さてさて、メインディッシュは、鶏もも肉の白ワイン煮込み(だった記憶が・・・)
これも、すごいの、なんの、付け合せがゴボウですよ、ゴボウ。意外すぎて、２回もゴボウと言いました。
さっきのパスタといい、ゴボウも和の食材のイメージですよね。
それが、なんの疑いもなく合うんです。
きゃ～、おっちゃん天才!

そして、最後はデザートと珈琲です。
デザートはアイスと栗のケーキが選べたので、迷わず秋を先取りすべく栗のケーキをチョイス。じゃ、じゃ～ん、真ん中に栗が挟んでいるだけかと思ったら、栗の層が2つあります。
スポンジ、栗、スポンジ、栗、スポンジですよ。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、ちょっとお酒が効いていて、すっごく美味しいです。