白馬名鉄別荘地田園詩の洋食ランチ

友達が「田園詩さんへ行きたい」というので、せっかくなら洋食コースで予約しておこうか、と。
はたから見たら「なんでこの組み合わせ？」という３人だったかも(笑)

田園詩さんは１日１組限定で泊まることもできます。
ＧＷ中は満室だそうです。

ようこそ我が家へ、という感じで、玄関て靴を脱いであがります。
おおまかに、サンルーフ、キッチン、リビングがあって、どこも完璧にセンスがいい。
今回、席が用意されたキッチンの一角だって、こんなに素敵。
木のぬくもりがある机と椅子、はかりやボトル、適当に置いているようでグリーンの使い方も雑誌の特集のようです。

さぁ、ランチタイムの始まりぃ～、始まりぃ～。
まずは前菜。
あれ、メモしたつもりで・・・。
左のは、カリッとしたパン（とは違うかな）にパテとチーズ。
手で持って食べれました。

続いてパスタ。
ベーコンときのこだったかな（記憶が曖昧）
トマトとか、クリームとか、ニンニクとか、ＴＨＥこの味、というのではなくて、ベーコンの旨味と、きのこの食感を楽しむ味付け。

メインは鶏肉。
上はパン粉でカリッとした食感で、中身はジューシー♪
アスパラがとにかく甘くなっ印象的。
トマトペーストの酸味と合わせると更に美味しい一皿。

デザートはアイスかティラミスだったので、全員でティラミスをチョイス。
洋酒が効いていて、大人の味でした。
田園詩さんの珈琲は、酸味と苦味のバランスがもろ私の好みです。
砂糖とミルクの容器も本当に可愛くて、最後の最後まで楽しませてくれます。

あ、そうそう、今回もしっかり「おっちゃん」に拝んできましたよ。
なんだかんだで、初詣です。
山川製菓さんの「たまげたこびり」と「赤ちゃんのほっぺ」がお供え物。
パンパンと手を2回叩いて、ごにょごにょと心の中で３回お願いごとをして、よっしゃ！運気があがった気がする。

白馬は、まだ日陰に雪が残っていて、桜はこれからだそうですよ。

田園詩
長野県北安曇郡白馬村神城24193-71
0261-75-3909
カフェ　１１:３０～１７:３０カレーやシチューなどのカフェメニュー＆ケーキなど
ランチ　１１:３０～１４:００
ディナー　１８:３０～２０:３０
ランチとディナーはご予約をお願いします。
定休日　カフェのみ火・水・木 (年末年始・連休・お盆期間は営業しています)
HPは→こちら