白馬村名鉄別荘地田園詩カフェタイムうに風味のカッペリーニパスタ

なんだか最近、電池切れ。
久しぶりに会った人に「疲れ溜まっているんじゃないの?」と言われたし・・・。
そうだ、そんな時は、白馬に行こう♪

私のパワーチャージ場所、田園詩さん。
オーナーの「おっちゃん」は白馬のブルースウィルス。
(髪の毛はブルースウィルスよりあるけど)
アルマゲドンのように、勇気と希望を与えてくれます。

田園詩さんは１日１組限定のホテル。
わんちゃんも一緒に泊まれて、料理人つきの別荘という感覚です。
予約なしでOKのカフェタイム、予約のランチ、ディナーも対応しています。

暖炉の前、タイル張りのキッチン、どこも落ち着く場所。
とくに私が好きなのは、庭が見えるサンルーム。
雨があがり、陽が射し始めると、小鳥が木の間で遊んでいるのが見えます。

今回はうに風味のカッペリーニパスタ。
珈琲をつけて１２７０円です。

のほほん、と待っていると、まずはランチョンマット。
スプーンとフォークが並べられて、野菜スープとパンが運ばれて来ました。
四角く切ったにんじんが入ったミネストローネですね。
パンは温かくて、ゴマとプレーンです。

カッペリーニは髪の毛と言われている細いパスタ。
くるくるくる、ぱくっ、ウニの塩気が刻んだ生姜がサッパリとさせてくれます。
三つ葉(かな)、刻み海苔と合わせると、ちょっと和風ぽくなります。
ああ、幸せ。

「ゆっくりしてってや～」
柔らかい関西弁のおっちゃんに、拝むのも忘れちゃいけません。
日本酒とシュークリームをお供えして
パンパンと２回手を叩き
心の中でお願い事を３回繰り返します。
ちなみに、お供え物は私の気分的な問題なので、おっちゃんは「手ぶらで来てや～」
拝むといいというのも、私だけが言っているだけです。

白馬に来たので、もうひとつの大好きな場所、和田野の森教会にも寄って来ました。
この日は１９９０年に結婚されたご夫婦が、高校生のお譲さんと一緒に白馬に遊びに来ていました。
こうやって、何度も思い出の場所に来れるっていいですよね。
午後から挙式があるそうで、バージンロードと祭壇には左右には生のお花が飾られていました。