2020年7月20日 / 最終更新日 : 2020年9月21日 ALEX グルメ 長野県飯山市 飯山駅前よってかし おんとonto手打ち蕎麦と笹寿司ランチ 美味しいものは、地元民に連れて行ってもらうシリーズ。 今回は飯山市です。 飯山市は妙高市から国道２９２号線で山越えをすると車で１時間。 途中、くねくね、狭いところもありますが、国道なので走りやすいです。 北陸新幹線だと糸 […]
2020年4月2日 / 最終更新日 : 2020年9月23日 ALEX ブログ 笹すし九郎右エ門廃業のお知らせ 糸魚川の郷土料理笹寿司を販売していた笹すし九郎右エ門さんが、２０２０年３月末で廃業されました。 美山公園のお花見屋台から始まって、イベントではいつも一緒。 困ったときはお互いさまと協力しあっていた仲間でした。 笹すし九郎 […]
2019年9月23日 / 最終更新日 : 2020年9月21日 ALEX グルメ 今井琴ざわそば 笹寿司つき琴ざわ御膳 友達が「久しぶりに琴ざわそば行かない?」と誘ってくれたので、今井にある琴ざわそばさんへ行って来ました。 分かりにくい場所にあるのに、休日になると駐車場が満車になる隠れ屋的蕎麦屋さんです。 なので、昼のピークをずらしたり、 […]
2019年9月21日 / 最終更新日 : 2020年9月21日 ALEX ブログ 告知【第７回復興糸魚川食の嵐in糸魚川】10月６日 県内外有名ご当地グルメが２２店舗糸魚川に大集合。 当日は「いといがわ復興マルシェ」が同時開催となり、私は笹すし九郎右エ門さんのお手伝いをしています。 出店者マップはホームページをご覧ください→こちら 第７回食の嵐in糸魚 […]
2018年10月20日 / 最終更新日 : 2020年9月22日 ALEX グルメ 能生 農家キッチンひだまり ひだまりすし定食 新蕎麦のシーズン。 友達と食べたいねぇ、と能生にある能生かキッチンひだまりに行って来ました。 ここは、地元のおばちゃん達が元気に働くお店。 国道８号線からシャルマン火打ちスキー場方向へ、車でかなりかかりますが、美味しいの […]
2018年10月3日 / 最終更新日 : 2020年9月23日 ALEX ブログ 10月3日放送【ＮＨＫ新潟ニュース610】笹ずし ＮＨＫ新潟ニュース６１０の「美食紀行」のコーナーで 上越地方の笹寿司が取り上げられます。 糸魚川市の九郎右エ門さんも紹介されますので、ぜひご覧ください。 ＮＨＫニュース６１０ 放送日 2018年10月3日18：10～19 […]
2015年12月3日 / 最終更新日 : 2020年10月14日 ALEX グルメ 今井琴ざわそば温かい蕎麦と笹寿司 久しぶりにお蕎麦を食べたい、と女３人で今井の琴ざわそばさんに行って来ました。 雨降りで、お昼前というのもあり、この日は駐車場に空きがありました。 分かりにくい場所にあるのに、美味しいと評判で、他県ナンバーの方が多いって時 […]
2015年8月21日 / 最終更新日 : 2020年10月15日 ALEX グルメ 能生農家キッチンひだまりの蕎麦と笹寿司 まだ行ったことがないという友達のリクエストで、お昼に農家キッチンひだまりさんへ行って来ました。 国道８号線から能生駅方向へ入り、能生インターチェンジを過ぎて、高速道路の下をくぐったらYの字に分かれます。 右手に進んでくだ […]
2014年6月9日 / 最終更新日 : 2020年10月18日 ALEX グルメ 根知谷笹寿司総本舗九郎右エ門の恵すし ※2020年3月31日で廃業しています※ 糸魚川の郷土料理、笹寿司は、笹の上に寿司飯をのせ、錦糸卵や鮭、山菜などを並べたもの。 糸魚川地域は木枠を使いしっかり押した形が多く、隣の能生地域では軽く手で押した形が多いです。 […]
2011年8月15日 / 最終更新日 : 2020年12月8日 ALEX グルメ 糸魚川ランチ情報＠今井琴ざわそば 蕎麦好きの人が｢うまい｣と言う評判の｢今井琴ざわそば｣に行って来ました。 分かりにくい場所にあり、お昼のピークを過ぎているのにも関わらず、 広い駐車場は満車に近い状態です。 大きな古民家を改装した店内は、自然木を使ったテ […]
