白馬カフェ＆ランチ情報＠田園詩

白馬名鉄別荘地にあるカフェ＆レストラン田園詩さん。
カントリー調の「我が家のようにくつろげる雰囲気」を
宿泊なら1部屋しかないので、自分たちだけで独り占めできちゃうんですよ。

田園詩さんのオーナーに手を合わせお願いことをすると、
必ず叶うジンクスがあり、初詣に行って来ました。

薪ストーブがパチパチと音をたてる、この季節が私は好きです。
静かな別荘地が、雪が音を吸い込んで、さらにシーンとしています。

この一角だけでも、さりげなく置かれた小物が可愛くて、雑貨好きならおとなしく座っていられないくらいですよ。

吹き抜けのサンルームは庭が見えて、この席も私のお気に入りです。
気まぐれ猫が、尻尾ふりふり横切っていくのに遭遇したらラッキーなのですが、
この日は雪だったので、猫はコタツで丸くなっていたのかな。
コタツがあるとは思えないけど・・・。

お供え餅かわりに、和菓子を渡して、手を叩き心の中で「○○できますように」と祈ります。
さらに運気を上げるために、サンドイッチも食べて来ましたよ。
友達からも「田園詩に行くのならテイクアウトお願い」と頼まれることもあります。
じゃん!これがサンドイッチだ!

少しハードなパンに、両面焼いた玉子に、カリカリベーコン。
しっかり水にさらして辛味を飛ばした玉ねぎに、しゃっきりレタス。
フレッシュトマトは、果肉がしっかりしていて、種の部分がチュルと出ないから食べやすい。
ドレッシングとソースの量が、ちょうどいいんです。
少なすぎず、多すぎず、パンが水分を吸わない程度の味付けだから、最後まで美味しく食べられます。
フォークとナイフを使わず、手で持って、もぐもぐもぐ、もぐもぐもぐ、
ああ、幸せ。
パセリを散らしてあるところが、いいわぁ～。