白馬村ネパール・インド料理インディモモのランチ

白馬の司会者松本洋子さんに誘われて、ネパール・インド料理のインディモモさんに行って来ました。

駐車場に車を停めると、ガラス張りの厨房で会釈してくれる店員さん。
ネパールの方だそうです。
店内はカウンター席と、テーブル席、小上がり席もあります。

オフシーズンの平日ランチはＡ、Ｂ、スペシャルがあり、
日替わりカレー(2種類)とナン＆またはライス、サラダとドリンク（珈琲かラッシー）がつき、
Ｂセット（1260円）になるとチキンティッカとシ－クカバブ、
スペシャルセット（２１００円）になるとタンドリチキンとパパード、ドリンクは好きなものが選べるようになります。

えっとぉ～、真ん中のＢセットで。
田んぼの向こうに、白馬の山並みがとってもきれいに見えます。
この日は真っ青な空に、真っ白い雲、山もくっきり、最高のロケーションです。
って、看板に山がかくけている角度で撮影してしまった・・・、反省。

はい、これがＢセットです。
焼きたての大きなナンがお皿からはみだしています。
カレーは左の赤いのがひき肉で、右の黄色いのは豆です。
豆の方は最初、米？麦？と思いました。
インドではポピュラーで、おかゆのようにして食べることもあるんだとか。

カレー味のチキン（これがチキンティッカかな）と、棒状のひき肉（シ－クカバブというのかな？）とサラダがひとつのプレートに盛られています。
棒状のひき肉は、真ん中が空洞で、棒につけて焼いているようです。
日本でいうと、きりたんぽみたいな形です。

ナンが食べられるカレー屋さんって、近くにはなかなかないので、テンションがあがります。
パイ生地のように下はパリッとしてサクサク、上はぷっくり膨れていて、とっても美味しいです。
カレーもスパイスが複雑にきいていて、日本人の口に逢うにまろやかな辛さって感じです。
サラダのドレッシングは酢が強くて、さっばりと。
ドリンクのラッシーはヨーグルト風味で、これもおススメですよ。

ネパール・インド料理インディモモ
北安曇郡白馬村瑞穂
0261-72-7715
営業時間　11：30～14：30（ラストオーダー）、17：30～21：30（ラストオーダー）
定休日　木曜日（祝日、祭日、ハイシーズンは除く）
ＨＰ→こちら

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