白馬村みそら野COCCOLA J(コッコラ・ジェイ)フレンチシフォン

白馬村みそら野COCCOLA  J(コッコラ・ジェイ)さんに行って来ました。

前から、ずぅ～と食べたかったフレンチシフォン♪
簡単に言うとフレンチトーストのパンをシフォンケーキで作ったもの、なんですが、前回は売り切れてたんです。

えっとぉ～、とメニューを開いて「ピザも美味しい」と白馬村民から聞いていたことを思い出しました。
てなわけで、欲張ってピザとフレンチシフォンを注文することに。

3種類あって悩みます。
そんな時はおススメを聞くに限ります。
「ハーフハーフって、好きなピザを半分ずつできますよ」
おおっ、ナイスアイデア。
チーズ好きなので迷わず選んだのは4種のチーズ。
もう片方はプロシュート、生ハムとサニーレタスです。
はぁ～い、これがピザですよぉ～。
4種のチーズはゴルゴンゾーラとパルメザン、モッツァレラ、チェダー。
すごいですねぇ、チーズ界のスター選手ばかりです。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、うめぇ～、チーズだけのシンプルすぎるピザですが、モッツァレラのもちもちした食感とパルメザンの塩気、チェダーのコクにゴルゴンゾーラがパンチを効かせています。
って、私の分析はあってんだろうか・・・、疑問が残りますが、とにかく口の中でチーズが混ざりあい、とっても美味しいです。
ピザ生地は麦芽玄米粉を配合しているそうで、今まで食べたことのないパリ感です。
薄くてパリパリの生地とは、ちょっくら違っていてパリッなんだけど、ほどよい歯ごたえがあるって言えばいいんでしょうか。
本当に新食感です。
生ハムの方は火が通ったのが出てくるのかと思っていたら、生です、そのまんま生!
しゃきしゃきしたサニーレタスと生ハムなのでサラダ感覚ですね。
かかっているドレッシング(かな?)も美味しくて、サクサクと食べられます。
う～ん、注文して良かったぁ。

では、恋焦がれていたフレンチシフォンをいただきまぁ～す。
ラズベリーやレモンなど何種類かあるうち、これはメイプルシロップのバニラ添え♪
まずはシフォンだけを、ぱくっ、おおおおおおおっ、こりゃ～うまい!
感動する美味しさです。
噛まなくてもなくなりそうな、ふんわりシフォンケーキ。
こ、こ、これはヤバいです。
チーズで膨れたお腹にも、するするすると入っていきます。
アイスをのせて、ぱくっ、きゃゃゃゃゃゃゃあああああぁぁぁぁぁ、美味しすぎる。
思わず万歳をしてしまいたくなるほど、美味しいです。
食べたい、食べたいと思っていた夢が叶いました。
これは絶対に食べて欲しい逸品です。

また白馬が好きになりました。
次は違う種類のフレンチシフォンを食べに行きたいと思います。

※11月5日～11月23日まで館内工事のため休業

COCCOLA  J(コッコラ・ジェイ)
長野県白馬村北城828-309
0261-85-0624
営業時間　１１:３０～１８:００
※ピザは11:30～14:00
定休日 木曜日
ホームページ→こちら

※グルメメモ
2012年10月10日の情報です

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