長野県道の駅信州新町天ざるそばセット＆ジンギスカン

リフレッシュするためにドライブして景色と、ご当地グルメを楽しむのが一番♪と、出かけてきました。

昼御飯は松本市と長野市を結ぶ国道１９号線沿いにある道の駅「信州新町」
蕎麦を打つ趣味をもつ友人が「　道の駅、信州新町の蕎麦は旨いよ」と言っていたんです。

お昼前だというのに、駐車場は満車。
長野ナンバーが多いということは、この道の駅が地元の人に愛されているってことでしょうね。
券売機でチケットを買い、カウンターに出すセルフ方式です。
メニュー表の近くには長野県内の道の駅、高速道路のサービスエリア＆パーキングエリアを対象に行われた人気投票で金賞に輝いた、とありました。

天ざるそばセット、おとうじそば、そしてジンギスカンを注文です。
そう、この国道１９号線信州新町はジンギスカンが有名で「ジンギスカン街道」と呼ばれているんですよ。

天ざるセットは、冷たい蕎麦に、天ぷら、炊き込みご飯、漬物、小鉢(日替わりらしく、今回はさつま揚げと糸こんにゃく、人参が入った煮物でした←切り干し大根みたいな味付けです)がついて９５０円!
安いっ!
天ぷらは季節によって変わるようですが、この日は海老、茄子、エノキ、かぼちゃ、ピーマン。
ちゃんと天つゆが別っていうのが素晴らしいです。
ずるずるずる、蕎麦粉の味がダイレクトに伝わってくる蕎麦です。
さすが信州って感じですね。
梅干しはカリカリで甘い系でした。
炊き込みご飯は、正直「炊き込みご飯の素を使っているのかな?」と思いました。

続いて、おとうじそば(550円)
野菜を煮込んだ温かい蕎麦、とあり、このあたりではポピュラーな食べ方なのかしら。
調べてみたら、やはり郷土料理のようで【そばを投げ入れる様に見えるので、投汁蕎麦と言う。投汁蕎麦は登録商標されているので、平仮名で「とおじ蕎麦」「とうじそば」と表記されることが多い】
ほほう、なるほどねぇ。
白菜や人参、油揚げなどか入っていて、野菜から出た旨味で甘めに仕上げられています。
具だくさんの豚汁に近い味ですね。
一滴残らず飲み干したくなる汁でした。

そしてジンギスカン(500円)
臭みもなく、柔らかくて、甘いタレで、すっごく食べやすい。
私は生姜が苦手なので、臭みを消す生姜が大量だと涙目になるんですよ。
新鮮な生のキャベツが添えられていていました。

評判通りの美味しい蕎麦でした。

道の駅 信州新町
長野市信州新町水内4619番地
026-262-2228
4月～9月：午前8時30分～午後7時
10月～3月：午前8時30分～午後6時
道の駅信州新町公式ブログ→こちら

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