浜焼きが食べたぁ〜い！と思いたち、寺泊に行って来たのでリポートします。 長岡市と合併した旧寺泊町は砂浜が続く海水浴場があり、 佐渡島への航路もある海の町です。 大きな水産会社が軒を並べているため、 新鮮な魚介類を求める観 […]

能生柵口にある郷の茶店えほんさんのオーナー小林さんの口癖は 「勉強になることが多い」 新聞や本、雑誌、ラジオにテレビ、人の話と、小林さんはアンテナを張り巡らせて お客様に喜んでもらうには、何をしなければいけないのか？と […]

親戚から「息子夫婦がお盆に来たから」とおすそ分けで、 新潟県長岡市にある「瑞花(ずいか)」さんの「燦燦(さんさん)」です。 この丸い円の中に描かれた景色の包装紙をもらうと 「やったぁ!」と思うくらい嬉しいのが瑞花さんなん […]

「自称チーズケーキ同好会」の友達が 「美味しいと聞いて買いに行ってみたよ」と差し入れです。 ん?この袋はどこだろ? 毎日いろんなおやつを食べているので、袋や箱だけで店名が分かるようになってきましたが、 どこだっけなぁ～。 […]

親戚からの手土産で、上越市にある｢御菓子処かの子｣さんの｢ふわんぬ｣です。 では、早速いただきまぁ〜す。 ふわんふわんの生地にキメの細かい粉砂糖が雪のように降りかかっています。 もぐもぐもぐ、イチゴクリームが挟んでありま […]

親戚からの手土産で新発田市の「さくら堂」さんの「稔りの季節」です。 季節と書いて「とき」とルビが振ってあります。 そう、わが新潟県は米どころ。 お米が美味しい、ということは、おかきも美味しいんですよ。 どんどんどれにしよ […]

糸魚川おまんた祭りに出店していた上越市春日山の 「夢牧場・手作りジェラート工房ソンニャーレ」さんのキウイジェラートです。 縁日広場をぷらぷらしていたら、やきとり＆唐揚げの「菜の花」さんの隣に大きなトラックが。 なんだろ？ […]

お世話になっている方の娘さんの結婚式の引菓子です。 ほんの少ししか御祝を包んでいないのに、ご丁寧にありがとうございます。 長岡での披露宴だったそうで、 御菓子も長岡の紅屋重正さんです。 文化弐年って、西暦だと何年になるん […]

寺泊といえば、魚市場通り。 水産会社の大きなお店がずらりと並んでいて、 名物の浜焼きを目当てに来られる観光客も多いのではないでしょうか。 今回は時間が遅かったので、近くの「きんぱちの湯」へ行ってみることにしました。 佐渡 […]