新発田市さくら堂 おかき

親戚からの手土産で新発田市の「さくら堂」さんの「稔りの季節」です。
季節と書いて「とき」とルビが振ってあります。

そう、わが新潟県は米どころ。
お米が美味しい、ということは、おかきも美味しいんですよ。

どんどんどれにしようかな、
と、右の角にある海苔が巻いてあるのにします。
では、いただきまぁ～す。
もぐもぐもぐ、醤油と海苔のハーモニーが美味しいです。
海苔はパリッとしていて、おかきもパリッとしていて、
麦茶とよく合います。

もぐもぐもぐ、食べながらリーフレットを読むと
「環境に優しく安全な新潟県認証特別栽培米」だそうで、
契約農家の田んぼと作っている方の写真が載っています。
最近、直売所などやスーパーでは「私達が作っています」と写真つきで紹介されていますが、
おかきで生産者の顔が見られるのは珍しいですね。
それだけ、こだわりと自信があるのだと思います。

もぐもぐもぐ、海外旅行で日本食が恋しくなった時には
海苔巻煎餅が一番だと、聞いた事があります。
確かに米、醤油、海苔、とバラバラにスーツケースに詰めていくより、
煎餅だったら軽くてかさ張らないなぁ。

もぐもぐもぐ、ざらめがかかったものや、豆が入っているのもありますが、
１パック食べ終われば満腹中枢が刺激されています。
歯ごたえのある煎餅類はダイエット中にはいいかもしれません。

Iさん、ごちそうさまでした。

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