新潟お出かけ情報＠山谷ＰＡ越後もち豚うどん

行楽の秋、長岡方面にドライブ行った時に食べた関越自動車道の山谷パーキングエリア(小千谷市)のうどん。
ブランド豚の「越後もち豚」が入った肉うどんです。
五目御飯とのセットを食べました。
地産地消といって、地域で作ったのを食べると地域の活性にもつながり、
また運送代もかからなく環境にも優しいそうです。
この越後もち豚も、地域に一役かっているんですね。
スーパーでも取り扱っていますが、脂の部分のバランスがよく、とっても美味しい豚肉です。シンプルなうどんにコクが出て、うどんだけでも満腹感があります。
五目御飯は、ひじき、油揚げ、人参と具が多く、ちょうどいい味付けでした。

昔のサービスエリアは、どこに行っても同じようなメニューでしたが、
最近は地域性があり、盛り付けにもこだわっているところが多くなりましたね。
木陰のパーキングやトイレの清潔度、ファーストフードがテナントとして入っていたり、
日本の高速道路は、かなり快適だと思っています。

次はどこにお出かけしようかな。

↓サービスエリアに寄るとソフトクリームが食べたくなる方も
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