9月16日放送TeNY【新潟一番】ブラック焼きそば
※9月24日に放送が延長になりました※
糸魚川のB級グルメ、ブラック焼きそば。
糸魚川で水揚げされるイカとイカ墨を使った真っ黒い焼きそばで、
店舗によって、ソースベース、しょうゆベースが違ったり、うえに薄焼き卵がのっていたり、とアレンジが違います。
このブラック焼きそばが誕生して10年。
キャラクターのブラック番長の誕生日は9月6日(黒の日)で、学ランを切る年齢まであと少しなんですね。
10周年をむかえ、ブラック焼きそばが紹介されます。
新潟一番
9月16日(水) 糸魚川ブラック焼きそば10周年
TeNY 毎週月~金曜日15:48~
HP→こちら
糸魚川ブラック焼きそばの提供店などの情報は
糸魚川うまいもん会→こちら
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