上越市春日山駅近くレストランオーパの上越産くびき牛のラグソースのスパゲッティ

バレンタイン前に開催される婚活パーティーの男性事前説明会があり、レストランオーパさんへ行って来ました。
説明会が終わった頃に、ちょうどラインタイムが始まったので、ご飯を食べることに。

今回はAランチ。
前菜、スープ、メイン、珈琲or紅茶がついて1400円。
デザートは400円で追加することができます。

パスタが食べたかったので、メインは上越産くびき牛のラグーソースに。
水をぐいぐい飲んで、資料やペンを整理していると、前菜が運ばれて来ました。

人参のサラダ、玉ねぎのパイ(みたいなもの)、自家製ハム(だったかな)
お腹空いてて、メモ取らないでいたので・・・。
え? ちゃんと説明したのに聞いていなかったんだろ?
はい、実はそうです。
私は「人の話をちゃんと聞きなさい」とよく怒られます。

続いてスープ。
生姜と白菜。
両方とも日本ぽい食材で、冬のイメージですよね。
ごくり、ほ~、すごい、生姜が効いている。
私は生姜が苦手なのですが、このスープは美味しいです。
ちなみにガリと紅生姜は好きですが、浅漬けや、鶏団子に生姜はなくていいんじゃない?と思っています。
体がぽっかぽっかしてくる気がします。

このあたりで、かりっかりっの温かいフランスパンをぱくっ。
オリーブオイルで食べるスタイル、すっかり定番化しましたね。

続いてメイン。
ミートソースみたいなもの、と聞いていたのですが、期待を良い方向に裏切られました。
ひき肉ではなくて、ゴロっとした角切り。
フォークで肉の塊をぱくっ、ほほぉ~。
とろりとしていて、柔らかいです。
上に飾られた水菜がシャキッとしていて、スパゲッティの中からは小松菜(かな、茎がしっかりしていました)が出てきて美味しいです。

パーティーは男性は締切ましたが、女性に若干まだ空きがありますので、受付をするそうですよ。
参加を迷っている方はお早めに。
詳しくは→こちら

レストランオーパ
上越市春日山町3-19-8 025-523-1324
営業時間 11:30~15:00(14:30ラストオーダー)
17:00~22:00(21:00ラストオーダー)
※貸切可能
HP→こちら
国道8号線から県道63号線(通称山麓線)を直進、春日山の信号を過ぎ、すぐ右手にセブンイレブンがあるTの字を左折。
右手側にあります。
店の前が駐車場となっています。

姉妹店
カフェ&ダイニングリラックス
上越市土橋1914-3(上越市市民プラザ1F)
11:00~18:00(17:30ラストオーダー)
定休日 毎月第3水曜日

※グルメメモ
2016年1月31日の情報です。

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