上越市春日山町レストランオーパのランチコース

※閉店しています※

久しぶりにオーパさんにランチに行って来ました。
オーパさんは気軽に入れるレストラン。
パスタコースから、予約が必要な本格的なコースまであります。

今回は予約なしでも食べられるプチランチコース(1400円税別)にしました。
本日の魚料理と肉料理を聞いたら
「魚は、チダイという真鯛に似ている魚。
肉は鶏胸肉のマスタードパン粉焼き」
ふむふむ、ボリュームがあるのは肉だというので、それにしました。

１３時を過ぎていたので、そんなに待たずに前菜が運ばれて来ました。
人参のサラダ、手前の三角形は玉ねぎのパイ包み(料理名を忘れました)、自家製ピクルスと鴨肉です。
ピクルスがみょうがというのが面白いですよね。
ちょっと見えているのはカリフラワーです。
さくさくのパイ生地に、甘くなった玉ねぎのもとっても美味しいです。

続いてスープ。
甘エビのスープで、卵の粒々まで使っています。
濃厚で、クリーミーで、海老好きな私にはたまらない一皿。

そして、メイン♪
やったぁ、お肉が２枚!
こっちにして良かった。
さくっさくっとしたパン粉で、淡泊な胸肉だから、くどくありません。
トリュフソースです。
つけあわせは、生クリームかと思うほどのマッシュポテトと焼き野菜。

コースは、これに、かりっかりっのフランスパンとコーヒーが付きます。
デザートもプラス４００円で付けられるのですが、お腹いっぱいなので、この日はここまでにしました。

レストランオーパ
上越市春日山町3-19-8 025-523-1324

姉妹店
カフェ＆ダイニングリラックス
上越市土橋1914-3（上越市市民プラザ１F）
11:00～18:00（17:30ラストオーダー）
定休日 毎月第３水曜日

※グルメメモ
２０１５年１２月９日の情報です。

↓クリックをすると糸魚川情報が見られます。

にほんブログ村