そば処泉家　季節限定ちからうどん

寒くなると美味しくなるのが、温かいうどん。
泉家さんは出前もしています。

季節限定ちからうどん(左)と、友達は御飯が入ったおじやうどん(右)を注文しました。
レンゲの包み方が素敵ですね。

ちからうどんは、四角い餅が２つ入っています。
そうそう、糸魚川は東西文化の境目と言われていて、餅の形も四角と丸の違いがあります。
糸魚川は四角地域です。
私の友人がいる山形県酒田市は確か丸い餅でした。
関西の方はうどんが好きで、関東の人は蕎麦が好きというけど、私はどっちも好きですよ。

っと、冷めないうちにいただきまぁ～す。
まずは、つゆをゴクリ。
ふぅ～、日本人で良かったぁ、と思う醤油の香り。
胃袋のすみずみまで染みわたります。
ころっとした鶏肉と、ほどよくしゃきり感を残した長ネギ、ほうれん草の緑が彩鮮やかです。
ずるずるずる、あ～、美味しい。
やっぱり、この時期になったら食べなきゃ、ね。

友達も「柚子の香りがいいわぁ」と、おじやうどんが気に入ったようです。

そば処　泉家
糸魚川市大町2－3－3
025－552－0238(ファックス兼)
営業時間11:00～19:00
定休日　火曜日
駐車場　店の前に４台あり
HPは→こちら

※グルメメモ
2013年12月21日の情報です

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