上越市民プラザ内カフェ＆ダイニングリラックスの生パスタ

上越市市民プラザ１階にあるカフェ＆ダイニングリラックスさんで、ランチをしたのでリポートします。

ここの特徴は生パスタ。
パスタを出す店は多いけど、生パスタが楽しめるのは上越エリアでは珍しいと思います。
もちもちしていて、私は大好きなんです。

甘海老のトマトクリームパスタ（９８０円）に、Ａセット（３８０円）でスープとサラダをつけました。
ちなみにＢセットはスープとドリンク、Ｃセットはサラダとドリンクで同じ金額。
Ｄセットは５４０円で、スープ、サラダ、ドリンクがつきます。

窓が大きくて明るい店内は、女性のお客さんが多いですが、会議や催し物の合間に食事やコーヒーというサラリーマンぽい人もちらほらいます。
席も窓に向かっての２人掛けがあるので、１人でも入りやすいですね。

はいっ、パスタが運ばれてきました。
最初に食べた生パスタがきし麺みたいな平らな麺だったので、なんとなく平麺を想像していました。
ここは食べなれたスパゲッティタイプです。

では、いただきまぁ～す。
くるくると巻いて、ぱくっ、もぐもぐもぐ、おおっ、もっちもっち。
生パスタ特有の、この歯ごたえ。
最高です。
海老はぷりっ系じゃなくて、海老みそが溶け込んだコクのある系。
殻ごとなので、香ばしさもあります。
粉チーズとオリーブオイル（かな？使わなかったけど）はお好みで、ってやつです。
チーズをちょっと多めにパラパラパラとかけて、ぱくっ、いいねぇ。