小谷村のパン屋さん一輪の花クロワッサン

南小谷駅から糸魚川方向へ向かって、すぐにあるパン屋さん「一輪の花」

今回はパンを買って来ました。
チーズフランスと、南瓜のクロワッサン♪
下の写真にはないですが、ピーチパイ（左）とバナナパイ（右）です。

チーズフランスは焼きたてで、チーズがプチプチ音を立てているのが買えたら、超ラッキーなのですが、今回は持ち帰ったので一度チンして温めました。
噛むほどに小麦の風味が広がります。
最近の若い世代は、柔らかいものを食べているから噛む力が弱いと言われていますが、私は歯ごたえのあるものが好き。
え？若い世代じゃないからな、と突っ込まないでください(ー_ー)
チンしたら、チーズが溶けて、もっちもっちした食感になりました。

このあたりではクロワッサンを焼いている店が少ないので、貴重なクロワッサンです。
チンしたら、ちょっとヘニャとなったけど、何層も重ねられた生地は温めなおしても美味しいです。
食べてから家族が
「電子レンジじゃなくて、オーブントースターで温めた方が旨かったんじゃないの？」
そうかもしれない・・・、反省。

ピーチパイは黄桃でカスタードクリーム、バナナパイは包み焼きみたいになっています。
バナナは、その形そのままじゃなくて、粗くつぶされていました。

小さなお店で、パンは時間によって並ぶ種類が違うので「あったら買い」ですよ。

一輪の花
長野県北安曇郡小谷村千国乙6756
0261-82-3885
定休日　日曜日
南小谷駅前の橋を渡り、徒歩１分ほど
国道１４８号線を糸魚川方面に向かい左手側
「アンティークショップみなとや」の看板が目印

※グルメメモ
2013年1月23日の情報です

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