今日は「一日早いけど」と貰った、フェルエッグさんの苺シフォンケーキです。 私の友達は、チョコを渡した時に「お返しは〇〇ね」と言ったもの(私の好きなもの)を買って来てくれます。 なんていい奴なんだ、はやく本命がもらえるよう […]

今日は「御礼に」といただいたフェルエッグさんのカステラです。 いやいや、たいしたことをしていないので、そんなお礼なんていただけないです・・・と、口では遠慮をしているのに、なぜか手が出る(笑) ありがたくいただきまぁ～す。 […]

今日は、おつかいものを頼まれて行ったフェルエッグさんで見つけちゃったチーズタルトとパンプキンパイです。 チーズだよ、チーズ。 チーズケーキ同好会としては食べなきゃいけないでしょ、いやいや去年の服がきつくなっているんだから […]

今日は「結婚が決まったので、いろいろ相談したい」というお客様からの差し入れでフェルエッグさんのアップルパイです。 確か、フェルエッグさんのブログで「美味しい林檎を見つけたから、これでスイーツを作りたい」なんてことが去年あ […]

フェルエッグさんには、もともと「たまごロール」があり、元気な卵の色をしたスポンジと白い生クリームがまさに卵色。 クリームだけのシンプルなロールケーキなのに、卵の味がしてめちゃくちゃ旨いんです。 で、私が聞いた話だと、この […]

フェルエッグさんのスイカシフォン。 ふわふわで大人気のシフォンケーキは季節限定が並ぶのですが、夏はスイカですよ。 この私でもスイカは初めてです。 スイカの種に見立ててあるのはチョコチップです。 ほんのり赤くて、ぷぅ～んと […]

後輩からの差し入れで、フェルエッグさんの「たまごやさんのふわふわプリン」「たまごやさんのプリン」「シュークリーム」 えっとぉ～、この砂糖がのっているシュークリームは、あられシューだったかな。 パイシューはパリッとしたパイ […]

今日は白馬村のプロカメラマンｔｅｒａ．ｈａｋｕｂａさんの差し入れでフェルエッグ フルーツロールケーキです。 遠くから買いに来る人もいる大人気の「たまごロール」のフルーツのせです。 たまごロールは、端っこが切りそろえてあり […]

フェルエッグさんは「卵の美味しさをもっと広めたい」と(有)渡辺鶏園さんがオープンさせた洋菓子店。 この「しあわせの卵」は、洋菓子のために開発したこだわりの卵そのままの形をしている新しいスイーツです。 真っ白い卵に続いて、 […]

フェルエッグさんのクッキー＆パウンドケーキ、しあわせの卵、カップケーキ。 色んな種類があって嬉しいぃ～。 どれから食べる? 友達は「しあわせの卵を食べたことがない」と言います。 本物の卵みたいに、真ん中がとろっと半熟みた […]