フェルエッグしあわせの卵

フェルエッグさんは「卵の美味しさをもっと広めたい」と(有)渡辺鶏園さんがオープンさせた洋菓子店。
この「しあわせの卵」は、洋菓子のために開発したこだわりの卵そのままの形をしている新しいスイーツです。
真っ白い卵に続いて、なんとピンク色も登場したそうです。

Kどすぇ～さんいわく「2つ並べると紅白饅頭みたいで、こりゃあ、めでたいって感じ」
なるほど!
言われてみれば確かにそうですね。

まずは、ピンクの苺味を半分に切ってみましょう。
白は依然食べたことがあり、中身も茹で卵みたいな黄色かったけど・・・。
なにっ!まさかのピンクです。
可愛すぎる(*^。^*)
うっすら黄色のスポンジの中に、きれいなピンクが包まれています。
え?中身が変わったのかな?
と、念のため白い方を半分に切ると、こちらは、見てください、どう見ても茹で卵でしょ?

では、ピンクの苺味を初体験♪
ぱくっ、もぐもぐもぐ、ほっ、ほっ、ほっ、ピンクのところはイチゴジャムみたいな味です。
ちょっと酸味があってペースト状のソースです。
周りのチョコレートとスポンジと合わさって、とっても美味しいです。

白い方も切ったから食べなくちゃね(笑)
ぱくっ、もぐもぐもぐ、こちらはオレンジの味です。
爽やかな柑橘類の酸味と、甘いチョコレートが口の中で混ざり合います。

これはネーミング通りの「しあわせの卵」ですね。

フェルエッグ
糸魚川市平牛２１１６
電話　０２５-５５０-６６８０
ＦＡＸ　０２５-５５０-６６０１
営業時間　１０：００～１９：００（４月から９月）
１０：００～１８：００（１０月から３月）
定休日　毎週木曜日・第４水曜日
ＨＰは→こちら

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