冷やし鶏塩ラーメン＠七福の湯上越店

七福の湯もぐもぐリポートです。
お風呂でサッパリした後は食事処で夕飯です。

カレーに、うどん＆そば、ラーメンと定番系からご飯もの
風呂上りのビールに合いそうに揚げ物や、冷たいデザートまでメニューが豊富で迷います。
と、夏の期間限定おすすめメニューを発見。
コラーゲンたっぷり、の文字に一目ぼれです。

注文すると呼び出し機を渡され、出来上がると赤いランプとアラームで知らせてくれます。
まだかなぁ、と気にしつつ待っているのに鳴るとビクッとするのは私だけじゃないはず。
いつものごとく、ビクッとしてから受け取りに行きました(笑)

じゃん、まずは「冷やし鶏塩ラーメン」
冷やし中華の塩味って感じです。
麺の上に散らされた柚子がいい香りで、タレにも柚子が効いています。
コラーゲン玉のようなゼリー状の塊を崩しながら食べます。
しゃきしゃきした水菜と鶏肉で、とてもサッパリ。
器も涼しそうですね。

ちょっと食べたりないって方にはミニ丼シリーズ。
写真はネギトロ丼です。
ミニにはラーメンなどの麺シリーズもありましたよ。
海苔とネギがしっかりしていて、３００円(確か・・・)はお得です。

続いて「特製だれの牛カルビ丼」
みそ汁と、お新香つきです。
キャベツの下は白い御飯、カルビの下はしっかりタレが染み込んでいます。
もぐもぐもぐ、甘いタレで御飯がすすみます。
味噌汁は下に粉っぽく沈殿しているので、混ぜながら飲んだ方がよさそうです。
もぐもぐもぐ、お肉の量もたっぷりです。

サイドメニューから豆腐サラダも注文しました。
トマト、水菜がきゃべつの千切りの上にあり、豆腐には鰹節が。
ドレッシングは自分で好きな種類をかけられます。
時々ドレッシングかけすぎのサラダや、逆に乾燥したキャベツにドレッシングが染み込みすぎて残念な時がありますが、これなら自分好みになりますね。
もぐもぐもぐ、サラダ大好きです。

日帰り温泉が儲かる秘密は、風呂に入る→小腹が空いて食事をとる→再び風呂に入る→喉が渇いてビールを飲む、と飲食が大切だそうです。
だから休憩室の広さと食事処のメニューが売り上げを左右するのだとか。
もちろん、お風呂の種類も大切だそうですよ。
と言うことは、私も風呂に入る→食事をする、と、戦略にはまっている客の一人ですね。