リーベルイノヤ頭脳パン

糸魚川本町通り商店街にあるパン屋、リーベルイノヤ。
レトロなパッケージの牛乳パンが有名なお店ですが、糸魚川市民の心に刻み込まれているパンが沢山あります。

その中のひとつが、頭がよくなるおいしい頭脳パン。
ちょっとカサカサ音がして黄色いデザインの袋に入っているパンです。
なんで、頭脳パン、というのか、はパッケージに説明が印刷されています。
なんでも、小麦ビタミンB1が頭をよくするというが学説があるそうで、この頭脳パンは、その小麦ビタミンB1を豊富に含んでいる頭脳粉が原料だとか。

頭脳パンは、干しブドウが入った細長いパンで、同じ値段のパンに比べて大きいから、高校の部活でお腹が空いている時に食べたとか、私みたいにテスト前になると食べた、とか、大人になった今でもいろんな思い出が詰まっているんです。

焼いている数が少ないのか、お店で並んでいるところを見つけた人はラッキーですよ。

リーベルイノヤ
糸魚川市本町６–８
０２５–５５２–０２６０
営業時間　８：３０～１９：００
定休日　毎週日曜日

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