今日のおやつ＠リーベルイノヤいちじくのケーキ

今日は、お客様からの差し入れで、リーベルイノヤさんのいちじくのケーキです。

むむむ、いちじくのケーキがあるとは!
この私がノーマークでした。

イノヤさんのケーキは全体的にボリュームがあります。
このケーキだって、いちじくが入っている層が2つもあるんですよ。
2つ!
つまり、高さがあるんです。

そういえばテレビで、三角形のとがった方をどちらに向けて置くのが多いか、とやっていました。
三角形の先を左へむけた方が右利きが多い日本では、食べやすいという理由で多数派だとか。
確かにそうかもしれません。

では、セロファンを外して、いただきまぁ～す。
あ、セロファンもフォークに挟んでくるくると巻くようにすると、クリームで指を汚したりしない、というのもテレビで見ました。

まずは、いちじくの皮をはがして、クリームつけて、ぱくっ、もぐもぐもぐ。
ぷちぷちとしたいちじくの食感が奥歯で弾けます。
いちじく自体、すんごく甘い果物じゃないので、この甘いクリームと合います。
ふわふわスポンジと生クリームも厚めで、カットされたいちじくがたっぷりと挟まっています。
初めて食べましたが、いちじくを食べたという満足感があって、とっても美味しいです。

Tさん、ごちそうさまでした。

リーベルイノヤ
糸魚川市本町６–８
０２５–５５２–０２６０
営業時間　８：３０～１９：００
定休日　毎週日曜日