燕三条イタリアンBit 燕三条本店のランチ

燕市で打ち合わせがあったので、そうだ、せっかくなら、お昼はそこで食べようと、新幹線燕三条駅の近くにある燕三条地場産業振興センターに移転オープンした燕三条イタリアンBit 燕三条本店さんに行って来ました。
このブログ初登場ですね。
新潟市にもお店があって、雑誌とかでも見たことがあり、行って見たかったお店です。

以前はレストランメッセピアだったところです。
店内は大幅に改装されていて、入るとレジカウンターと、三条の超有名アウトドア用品のスノーピークさんの赤い椅子と、スタイリッシュなテーブルが並んでいます。

そこを通りすぎると、店内はダークブラウン。
左手がオープンキッチンになっていて活気があります。
厨房にむかうカウンター席、左手の窓がある方は４人掛けのテーブル席。
真ん中は大きくて長居カウンター席になっていて、左右から座れるようになっています。
奥はテーブル席で、窓の方はロングソファのようです。

平日だというのに、ほぼ満席。
私達は大きなカウンター席に案内されました。
カウンターの上は、金物のまち燕三条らしく、金属のオブジェがさげられていました。

ランチのセットはサラダ、パスタorピザ、デザートとドリンクがついています。
パスタもピザも３種類くらいから選べたので、パスタとピザを１つずツ注文することに。
パスタは、って、写真を撮り忘れている(泣)
ピザはクワトロで、４種のチーズに蜂蜜を好みでかけて食べるのにしました。

まずはサラダ。
雪下人参をムース状にしたドレッシングが手前にあり、もう１つ確かオリーブのソースだったと思います←ちゃんとメモしなかったので記憶が曖昧
見たことのないような珍しい野菜もあって、盛り付けもきれいですね。
カトラリーも燕三条で製造されたのなんだろうなぁ。

ピザは、とにかく生地が美味しい。
ぱりっ、より、もちっ系。
そのまま食べるとチーズの塩気がダイレクトに感じられて、チーズ好きにはたまらない１枚です。
蜂蜜をかけると、塩気がまろやかになって、めちゃくちゃ合います。

最後のデザートはバニラアイスで、アイスコーヒー飲んで、ごちそうさま。
評判通り、美味しくて大満足。
また行きたいなぁ。

おまけ
燕市役所のロビーにあった「下町ロケット」のポスターと衣装。

燕三条イタリアンBit 燕三条本店
三条市須頃１－１７
燕三条地場産業振興センター１階
０２５６－４６－０６８０
定休日　水曜日(祝日の場合は振替)不定休あり
ランチ　１１:３０～１５:００
ディナー　月～木・日１８:００～２３:００(ラストオーダー２２:００)
金・土・祝日前　１８:００～２４:００(ラストオーダー２３:００)
HP→こちら