上越市びんのかけら アンチョビのピザ

三条の友達から「高田世界館に映画を観に行くから、お昼どう?」と連絡があって、
何店舗かオススメを教えていたら、行きたいと言ったのが、びんのかけらさん。

今はスマホで、出かけている先でも検索できる便利な時代になりましたね。

店内はカウンター席と、４人掛けが２つ、２人掛けが１つ。
楕円形のちょっと広いテーブルが１つ。
外のテーブルは冬なので、お休み中です。

メニューはピザがメイン。
私のオススメは、びんのかけらの代名詞ともいえる田舎ピザ。
餅と刻み海苔と鰹節の和風ピザです。
アンチョビも大好き。

サイズは１人食べきりサイズのSからLLまで。
「そんなに食べられるかな」と心配している友達に
軽いから、ぺろっと食べられちゃうよ、と説明して２枚ともMサイズにしました。

飲み物はアメリカンコーヒーにしました。
アメリカンはお代わり無料なんです。

先に珈琲を飲んで、喉を潤していると、運ばれてきました。
ピザは既にカットされています。
１枚ずつ、このピザは開業してから何枚目に焼かれたのかナンバリングされたカードがついていて、２０枚集めると好きなMサイズのピザが１枚サービスになるんです。

では、さっそく手前の田舎ピザから、いただきまぁ～す。
ぱくっ、餅と溶けたチーズが伸びます。
この、サクッサクッとした生地、他にはない食感です。
もっちりでも、薄くてパリッでもなく、パイ生地のような軽さ。
これは、ここに来ないと食べられないピザです。

アンチョビも、塩気があって、とっても美味しかったです。

コーヒーのお代わりをいただいて、外に遊びにきいてる丸くふくらんだスズメを観察して、楽しいランチタイムでした♪

初めてきた友達も、すごく気にいってくれたから、今度は薔薇の季節においでよ、となりました。

びんのかけら
上越市大貫4237-106
025-525-8885
定休日　月曜日
直江津方向からは、山麓線を高田インター方向に走り、ウエストニュータウンの最初の角に理容室があるところを入りると、右手側にあります。

※グルメメモ
２０１９年１月１２日の情報です

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