好望こまくさガトーショコラ＆ベイクドチーズケーキ

今日はＫどすえ～さんからの差し入れで、(社)上越つくしの里医療福祉協会 好望こまくささんのガトーショコラ＆ベイクドチーズケーキです。

好望こまくささんは主に精神に障害をもつ人で、一般の職場に就職することがむずかしい人たちに設備と仕事を提供し、施設での仕事、人との関わりを通して一人一人が願う生活を支援することを目的とした事業所です。
喫茶「こま」でケーキや軽食を楽しめるだけでなく、お弁当の販売もしています。

喫茶に行くには時間が合わない、と思っていたところ、ＪＡひすいの直売所「食彩館」でも販売されているのを見つけたそうです。
しかも、どちらも１５０円。

どんどんどちらにしようかな、チーズケーキから食べると思ったでしょ？
ぶっぶっー！
私は好きな物は最後にとっておく性格です。

では、ガトーショコラからいただきまぁ～す。
ぱくっ、ぐもぐもぐ、ぎゅーっと密度の高いケーキです。
ぽろぽろと崩れるガトーショコラが多いのですが、これはスポンジを圧縮した感じです。
苦味のあるチョコレートで、大人の味ですね。

続いてベイクドチーズケーキ。
表面のシワの寄り方が、いかにも手づくりって感じがしていいです。
ちょっと甘めの土台に、はっきりとした酸味。
でも、全部が全部ヨーグルトみたいな酸味じゃなくて、くどくどしていません。

好望こまくささんのお菓子はレベルが高いと思っていましたが、ケーキもここまで美味しいとは新しい発見でした。

Ｋどすえ～さん、ごちそうさまでした。

(社)上越つくしの里医療福祉協会 好望こまくさ
糸魚川市大町2-7-6
025-553-2316
社会福祉法人上越つくしの里医療福祉協会→こちら

ひすい農協の直売所 食彩館ＨＰ→こちら

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