ポッチャリーノのマルゲリータ

※閉店しています※

友達とポッチャリーノさんのピザで新年会(?)をしました。

友達はシンプルなマルゲリータ(1680円)が好きなので、迷わずこれに。
33センチというビックサイズです。

では、いただきまぁ~す。
ぱくっ、びよ~よよ~ん。
口からテーブルまで届きそうなくらい伸びまくるチーズです。
もぐもぐもぐ、弾力のあるチーズで口の中でむぎゅむぎゅします。
ぱりっぱりっの生地で、すんごく美味しいです。
マルゲリータはイタリアの国旗の色、赤(トマト)緑(バジル)白(チーズ)というのは有名な話ですが、シンプルな分素材の良さが明暗を分ける気がします。
もぐもぐもぐ、チーズの塩気が弱くても強くても台無しだけど、ポッチャリーノさんのピザは本当に生地とベストマッチです。
プチトマトからの酸味が口の中でパッと広がるし、バジルもほどよいアクセントになっているし、めちゃくちゃ旨いです。
ピザは薄い生地が好きという友達も大満足♪

そして、サラダはシーザーサラダ(380円)
これも友達と食事する時の定番ですね。
クラッシュさせた卵がのっているタイプでした。

ポッチャリーノ

糸魚川市寺島3-2-40
ヴィラオレッタ2階

※グルメメモ
2013年1月7日の情報です

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