ホテル国富アネックスのポークカツレツランチ

国道１４８号線沿い、湧きだす温泉の煙が見えるホテル国富アネックスさんにランチに行って来ました。

メニューは週替わりランチのページ、パスタ、お魚、お肉、と分かれています。
ん～、何にしよう。
もぐもぐリポーターの使命としては、今まで食べたのと違うのを食べなきゃいけませんよね。
てなわけで、ポークカツレツにします。

カツレツって、簡単に言うと、日本の「とんかつ」のイタリア版（ミラノ版？）
天ぷらのように揚げるのではなくて、フライパンで多めの油で焼く料理です。
だから、このメニューにも「エキストラオリーブオイルで焼きあげた」とついているんです。

まずは前菜から、いただきまぁ～す。
左はクラッシュゼリーに生ハムとメロンが入っています。
シャンパンみたいな、梅酒みたいな・・・、私、こう見えてもアルコールに弱い体質なので、酔っ払いそうです。
メロンも大好きなんですが、熱が出たり、喉がおかしくなったり、どうもアレルギーのようなので、泣く泣く友達にあげます。
２つ目はパンの上にチーズとトマトをのせて、カリッと焼いたもの。
３つ目は薩摩芋のミルフィーユ仕立て。
一番右は、白身魚の南蛮漬け。

続いて、サラダ。
あら、前菜と別に出てくるなんてラッキーだわ。
カブとツナのサラダです。
カブを生で食べる機会はなかなかないので、面白いです。

スープは玉ねぎ。
ちょっと黄色く見えるのはカレーですよ。
と、言ってもカレースープって感じではなくて、香りづけにうっすら入っている感覚ですね。
パンは温かくて、お皿もバターが溶けるくらい温かいので、ふわふわで美味しいです。

そして、メインディッシュ、ポークカツレツ。
トマトソースにチーズがたっぶりなところがイタリアン♪
パン粉がさくっとしていて、脂っこくないです。
ほどやく火が通り、ジューシーな豚肉です。
付け合せの野菜は独特の苦みがあるので、カツレツと一緒に口に入れた方が食べやすいです。
がっつり食べたい私でも大満足のボリュームで、しかも途中で飽きない！
揚げ物系を食べると、いつまでも胃に残っているような・・・、となる年齢でも、げふっ、とならないですよ。