糸魚川能生藤崎 越王ラーメン とんこつ醤油ラーメン

※店名と経営者が変わっています※

糸魚川市能生、国道８号線にある越王ラーメンに行って来ました。

新メニュー第一弾「とんこつ醤油ラーメン」(680円)が気になったので、それを注文します。
揚げニンニク油をお好みで、とありました。

で、これが「とんこつ醤油ラーメン」です。
わかめ、メンマ、と白髪ねぎがトッピングされています。
チャーシューは薄いけど、大きくて、とろっとろっ系です。
ちょっと細めのちぢれ麺ですね。

ずるずるずる、おおっ、美味しい。
こってりしすぎないのに、コクがあるスープです。
ずるずるずる、これはイケます。
途中で揚げニンニク油を少し入れてみると、おおっ、さらに旨いぞ。
ニンニク臭くなるのかと思っていたら、いい感じでコクが増す感じです。
想像していた以上に合うので、全部投入です。

ずるずるずる、最後の一滴まで飲み干したくなるスープ、とあったのは間違いじゃありません。
また食べたくなるラーメンですよ。

越王ラーメン
糸魚川市藤崎63-1

※グルメメモ
２０１２年７月８日時点の情報です

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