ＣＡＦＥ ＭＯＮＥ百音 ペペロンチーノ

友達を誘ってお花の店ブルーファンさんのカフェにパスタを食べに行って来ました。

と言うのも、何気なくテレビをつけていたら
韓国のドラマ「パスタ～恋が出来るまで～」が放送されていたんです。
私、あの「冬のソナタ」も見たことがないほど、韓流ブームにのってない女です。
それなのに、この「パスタ」を見たら無性にパスタが食べたくなりました。
その日の放送は主人公が「ペペロンチーノ」対決をするというもの。
ペペロンチーノは材料も工程も少ない分、料理人の技量が分かりやすい、と言うのはシェフのセリフ。
泣きながらペペロンチーノを食べるシーンがあったり、
どうして美味しく出来ないんだろ？と悩むシーンがあり、とにかくペペロンチーノなんです。

私は基本的にはシーフード派。
ペペロンチーノは絶対といっていいほど注文しない女です。
ガーリックに恨みはありませんが、仕事柄、食べた後の口臭が気になるから食べないんです。
それでも、ペペロンチーノが食べたい・・・←単純。
そう思い続けて数日間、念願のペペロンチーノです。

薄くスライスしたガーリックが、こんがり油で揚げられています。
細かく刻まれたニクニクが、あちこちに見え隠れしています。
もぐもぐもぐ、食べてすぐに額から汗が吹き出します。
唐辛子が効いていて、辛いんだけど美味しいんです。
いつまでも辛い、辛い、ではなく、スッと消える辛さ。
写真にはありませんが、セットのパンにガーリックと唐辛子の香りがついたオリーブオイルを浸して食べるのも、とても美味しいです。
もしかして人生初のペペロンチーノかもしれません。
※友達から一口もらって食べるのはあるけど・・・。

急いでいたので、デザートのスフレチーズケーキと珈琲の写真もありませんね（反省）
ああ、大満足。
またこれで、しばらくペペロンチーノは食べないんだろうなぁ。

おまけ
友達が注文した「鶏肉と季節の野菜のパスタ」
こちらもオイルベースで辛い系です。

ＣＡＦＥ ＭＯＮＥ百音(モネ)
糸魚川市南寺町２−１０−２１
０２５−５５０−１８３９
定休日　毎週木曜日・第二水曜日
営業時間　１１:００〜２２:００

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