上越市(有)笹川菓子店パイまんじゅう

お裾分けで、上越市にある(有)笹川菓子店パイまんじゅうとクッキーをいただきました。
笹川菓子店パイまんじゅう
このブログ初登場ですね、パチパチパチパチ!
上越から調べると高田駅から高田公園方向へ真っすぐ行って、大きな病院の隣のようです。

では、四角いパイまんじゅうから、いただきまぁ~す。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、何層にも薄い生地が重なった中に、ん?
ただのあんこじゃないです。
おっ、もしかして、この色は紫芋?
袋の原材料を見ると紫イモ、ビンゴです。
でも、紫芋だけじゃなくて白あんも使ってあり、THEサツマイモの繊維質という感じではなく、上品な甘さになっています。

続いて、花びらがのったクッキーをいただきまぁ~す。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、厚みがあって、甘くて、かなり満腹感のあるクッキーです。
花びらは、桜の塩漬けで、この塩が甘さを引き立てています。
そっか、高田は桜の名所。
そんなことを印象づけるクッキーですね。

Tさん、ごちそうさまでした。

(有)笹川菓子店
上越市西城町3-1-16

※グルメメモ
2020年12月9日の情報です

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