今日のおやつ＠文明堂カステラ2020謹賀新年バージョン

今日は新年の挨拶に来た親戚からの手土産で、文明堂さんのカステラです。

カステラ１番、電話は２番、３時のおやつは文明堂♪というテレビCM。
私は見たことがないような・・・。
でも、カステラといえば、文明堂、としっかりインプットされています。

包装紙を開けると、まぁ、可愛らしい。
今年の干支のネズミが打出の小槌を持っています。
これ、調べたら、毎年、その年の干支になっていて、デザインが違うようです。

うっ、可愛いから、どうやって切ろうか迷う。
とりあえず真ん中から切って、ネズミと文字を分けよう。
そんでもって、ネズミの上を横にカット。
よしよし、こんないい感じ。

では、いただきまぁ～す。
ぱくっ、もぐもぐもぐ、しっとりとした生地で、ふわっとした口当たり。
手に吸いつくような生地です。
もぐもぐもぐ、カステラは法事の引菓子や、お土産じゃないと食べる機会がなかなかないので、嬉しいです。
上品な甘さで、日本茶を口にすると、じわぁ～とカステラに吸収されていきます。
もぐもぐもぐ、カステラの原型を伝えてくれたポルトガルの人、ありがとう!!

Mちゃん、ごちそうさまでした。

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