食堂ミサ　みそラーメン＆野菜ラーメン

ドライブの帰り道ラーメンが食べたくなったので
１８号線沿い、長野県から上越市に向かうと右手にあるミサへ。
ニューミサとか食堂ミサとか、正式名称が分からなくてすみません。
自動車学校のところでも、新井の道の駅でもないミサです。

ミサと言ったら「みそラーメン」
というわけで友達はみそラーメン、
私は野菜ラーメン、半分ずつにしようと餃子も注文。
テキパキ動く店員さんのおかげで
あまり待たずにラーメンが登場。

まず「みそラーメン」
白味噌ベースで、大量の玉ねぎが特徴です。
ひき肉も、たっぷりで
これがミサと言っているかのような味噌ラーメンです。
こってり系なのに、コクがあるので
スープを全部飲み干してしまいます。

続いて「野菜ラーメン」
塩味で、しゃきしゃき、ほどよく歯ごたえを残した野菜が
麺を隠すくらいのっています。
野菜の甘味と塩加減が混ざり合って
そのままでも美味しいのですが
途中コショウでパンチを効かせると
また違うラーメンになります。

さらに餃子。
ここでは６個で一皿です。
皮も具も手作りと書いてありました。
もちもちした皮と
ざっくり大きめの野菜が入った具は
何もつけなくても美味しいです。

なんと言っても店員さんが
ハキハキ、テキパキ、しかも礼儀正しいのが私は気に入っています。
気持ちよく会計を済ませて糸魚川へ帰ってくることができました。

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