今日のおやつ＠金沢市穀屋たなつや たまきなこ

今日は、金沢へ行って来たと言う友達からのお土産で、穀屋たなつやさんの「たまきなこ」です。

金沢市は北陸新幹線が開業して、さらに注目度があがりましたね。
石川県の県庁所在地として近代的なところもあれば、加賀藩の城下町としての町並みが残り、とっても魅力的です。

その金沢には市民の台所といわれる金沢近江町市場があるそうで、そこにあるお店で買ったとか。
丸くて、スノーボールのような見た目です。
では、いただきまぁ～す。
ばくっ、もぐもぐもぐもぐ、すごい。
たっぷりを通りこして、ものすごくきなこです。
きなこの層が厚くて、きなこボールを食べているかのような感覚です。
そのきなこの真ん中には、香ばしく炒った大豆が隠れていています。
その大豆は、カリッとした食感で包まれていて、きなこ、カリッ、大豆の３重構造。
きなこは、ポロポロと落ちることもなく、かといって、ぽそぽそするわけじゃなくて、絶妙な固まり具合です。
味付けも、甘すぎず、かと言って味がないわけではなく、大豆の美味しさをそのまま最大限に引き出していて、全然飽きません。
ついつい、ぽいっ、ぽいっ、と口に入れてしまい、これはやばい。
とまりません。
きっと金沢に行ったら、これを絶対に買おう、と思うお菓子ですね。

Kちゃん、ごちそうさまでした。

穀屋たなつや
金沢市下堤町19-4
近江町商店街 中通り 十間町口近く
HP→こちら

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